tag:blogger.com,1999:blog-39868429360380079532024-03-14T06:32:22.739+01:00Vom Wachsen und WerdenDer Garten wächst mit mir und ich mit dem Garten.Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.comBlogger310125tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-16615676673773920962014-11-10T11:20:00.000+01:002014-11-23T22:18:56.487+01:00Lebenspause<div style="text-align: justify;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>Wie eine Pause vom Leben erscheint mir das erste Dreivierteljahr
2014 im Rückblick. Ich war lange im Krankenhaus. Abgeschnitten von der Welt da
draußen. Und ich hatte Angst.</i><br />
<br />
<i>Nun bin ich schon seit einer ganzen Weile wieder „im Leben“. Aber
anders. Vieles hat sich verändert. Ich habe mich verändert. Und ich weiß nicht
genau, wohin mich das Leben noch führen wird. Ausgestanden ist noch lange
nichts, den Alltag prägen Auf und Abs. Meine Kräfte muss ich mir einteilen.
Pläne halten oft nicht. Und ich mache immer weniger von ihnen, nehme die Tage
so, wie sie kommen.<br />Medizinisches Rätsel, heißt es. Ich weiß nicht, ob ich die
Lösung je erfahren werde und ob ich sie überhaupt wissen will.</i><br />
<br />
<i>Doch ich bin dankbar dafür, wieder im Garten zu sein, den
Lauf der Jahreszeiten, die Natur erleben zu dürfen, an Blüten zu schnuppern,
mit den Händen in der Erde zu wühlen. </i></div>
<i>
</i><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oozN3Yidmrk/VGCJGq_mPUI/AAAAAAAAEnE/eAbVYjSjw4A/s1600/2014-11-10wz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oozN3Yidmrk/VGCJGq_mPUI/AAAAAAAAEnE/eAbVYjSjw4A/s1600/2014-11-10wz.jpg" height="239" width="320" /></a></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<i>Wie auch immer es weitergehen wird mit mir, das Gärtnern
wird mich weiterhin als Leidenschaft begleiten. Doch meine Art des Gärtnerns
wird sich ändern, anpassen an das, was gerade möglich ist, auch an meine veränderte
Weise, die Dinge zu sehen. Vieles werde ich wohl oder übel gelassener hinnehmen
müssen. Der Garten hat mich schon so viel Geduld und Gelassenheit gelehrt. Das
hat mir sicherlich geholfen, dieses Jahr zu überstehen.</i><br />
<br />
<i>Nun möchte ich hier wieder Neues schreiben. Einen Neuanfang
machen. Deshalb ist mein Blog auch umgezogen und hat eine eigene Domain
bekommen: <a href="http://www.wachsenundwerden.at/" target="_blank">www.wachsenundwerden.at</a>.</i><br />
<i>Ich finde, nach sieben Jahren hat er sich ein neues Zuhause
verdient.</i><br />
<i>Die alten Beiträge sind alle mitgewandert und so kann ich da
anknüpfen, wo ich aufgehört habe, zumindest inhaltlich. Der Schwerpunkt wird
weiterhin auf allem liegen, was mit dem Garten zu tun hat, vorwiegend mit
Gemüse, Obst und Kräutern, aber auch mit dem Teil des Gartens, der zur
„Selbstversorgung“ mit Freude dient! All den Blühpflanzen, die so viel Duft und
Farbe ins Leben bringen.</i><br />
<i>Ab und zu werde ich auch über andere Dinge berichten, die
ich mache: Seifensieden, Kosmetik rühren, Häkeln, Stricken oder auch über
Ausflüge in die Natur, die mir so wichtig ist.</i><br />
<br />
<i>Begleitet mich also erneut beim Wachsen und Werden – unter <a href="http://www.wachsenundwerden.at/" target="_blank">www.wachsenundwerden.at</a> !</i></div>
<i>
</i><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>Ich freue mich auf eure Kommentare, Reaktionen und
Erfahrungsberichte im "neuen" Blog und hoffe, den einen oder anderen ein wenig inspirieren zu
können!</i><br />
<br />
<i>Herzliche Grüße,</i><br />
<i>Margit</i><br />
<br />
<i>PS: Ich ersuche euch, eure Linklisten und Feeds entsprechend
zu aktualisieren, sofern ihr meinen Blog schon verlinkt habt. Über neue
Verlinkungen von <a href="http://www.wachsenundwerden.at/" target="_blank">www.wachsenundwerden.at</a>
freue ich mich natürlich sehr!</i></div>
<i>
</i><br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/2380507/?claim=qhvec92zc6e">Follow my blog with Bloglovin</a>
</div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-91876705755533099962013-09-02T18:51:00.000+02:002013-09-02T18:59:33.049+02:00Senfgurken<div style="text-align: justify;">
Gurkenschwemme! Und zwar absichtlich herbeigeführt, denn wir lieben unsere selber eingelegten Senfgurken! </div>
<div style="text-align: justify;">
Dafür eignen sich alle Sorten von Gurken und besonders solche Exemplare, die für den frischen Genuss schon etwas zu reif sind. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FSgxagS8E6g/UiTALl4RGvI/AAAAAAAAEmo/zE_5bk2fCr4/s1600/2013-09-02_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-FSgxagS8E6g/UiTALl4RGvI/AAAAAAAAEmo/zE_5bk2fCr4/s320/2013-09-02_01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><b><span style="font-size: large;">Senfgurken</span></b></span></div>
<br />
<b><i>Zutaten:</i></b><br />
Gurken (am besten schon etwas überreif)<br />
Zwiebel<br />
Senfkörner <br />
Lorbeerblätter<br />
Pfeffer<br />
Salz<br />
Zucker<br />
Weißweinessig<br />
<div style="text-align: justify;">
Einsiedehilfe (Mag nicht jeder verwenden, ich auch nicht oft. Aber bei der kleinen Menge an Chemie, die wir über's Essen zu uns nehmen, kann ich das locker vertreten.) </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-style: italic;">Zubereitung:</span></b><br />
Die Gurken waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Dann
in ca. ein cm breite Stücke schneiden und in einen großen Topf geben. Die Gurken mit zwei EL Salz bestreuen und mit
soviel Wasser auffüllen, dass die Stücke alle bedeckt sind. 24 Stunden im
Kühlen ziehen lassen.<br />
Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Gurkenstücke kurz unter fließendem Wasser abspülen.<br />
Den
Sud vorbereiten: 1,5 l Wasser, 1 l Essig, 2 EL Senfkörner, einige
Lorbeerblätter, 1 EL Salz, 5 EL Zucker erhitzen. Darin ein Packerl
Einsiedehilfe auflösen.<br />
Die Gurken in saubere Twist-Off-Gläser füllen,
dazwischen ein paar Senfkörner, Pfefferkörner, Lorbeerblätter und
Zwiebelstücke geben (Die Zwiebelstücke schmecken auch hervorragend, also
gebe ich immer etwas mehr dazu.). Mit dem heißen Sud auffüllen, eine Lage Cellophan über das Glas legen (sonst und mit den vorher in kochendem Wasser sterilisierten Deckeln fest
verschließen. </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OHd0gaINpws/UiTALUAnktI/AAAAAAAAEmk/Up0Fe9h7o2k/s1600/2013-09-02_02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://3.bp.blogspot.com/-OHd0gaINpws/UiTALUAnktI/AAAAAAAAEmk/Up0Fe9h7o2k/s320/2013-09-02_02.jpg" width="320" /></a> </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die auf diese Weise eingemachten Senfgurken bleiben richtig knackig, so wie wir sie gerne essen! Und würden wir sie nicht so gerne essen, dann würden sie im Keller auch einige Jahre halten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-80024841828646893322013-06-02T16:41:00.001+02:002013-06-02T16:41:31.305+02:00Von Erdbeerzicken & Gärtnerliebe<div style="text-align: justify;">
Ich liebe Erdbeeren! Das muss hier einmal ganz laut und groß festgehalten werden. Mindestens so sehr wie Tomaten - und das will was heißen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aHKrtYKn5CI/UatYb2SxV8I/AAAAAAAAEmE/aaCJ7gW3Ukc/s1600/2013-06-02_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-aHKrtYKn5CI/UatYb2SxV8I/AAAAAAAAEmE/aaCJ7gW3Ukc/s320/2013-06-02_1.jpg" width="240" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Doch mit dem Erdbeeranbau an verschiedensten Plätzen im Garten bin ich kläglich gescheitert. Trotz vorbildlichem Strohbett, unterschiedlichen Sorten und guter Pflege. Auch die viele Sonne hier hat nichts an meinem Erdbeerunglück geändert. Sie mochten mich einfach nicht. Und wenn es gar mal eine zu ernten gab, waren die Schnecken stets schneller. Kurz und gut: Ich gab auf.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vor zwei Jahren, aus purer Verzweiflung und Gier nach wenigstens ein paar frischen Erdbeeren, setzte ich drei Pflanzen in einen Topf, der unter einem alten Nadelbaum gleich bei der Terrasse steht und grad leer war. Diese drei wuchsen und ich konnte endlich ein paar frische Erdbeeren naschen. Besondere Aufmerksamkeit bekamen die Erdbeerpflanzen nicht.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WtcBc5ilUsA/UatYcFTZHbI/AAAAAAAAEmM/a75ch1xjNcY/s1600/2013-06-02_3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-WtcBc5ilUsA/UatYcFTZHbI/AAAAAAAAEmM/a75ch1xjNcY/s320/2013-06-02_3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jetzt nach zwei Jahren hat sich unter dem Baum, wo kein Tropfen Regen hinfällt und die Erde steinhart und fest durchwurzelt ist, eine kleine Erdbeerplantage entwickelt. Ganz von alleine. Die Erdbeeren sind aus dem Topf ausgebrochen und haben sich am Boden angesiedelt. Hier dürfen sie nun herumwandern wie sie wollen und werden täglich bestaunt. Und gierig beäugt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1gqS6a6hs7Y/UatYbwRI08I/AAAAAAAAEmI/anK9oejna2w/s1600/2013-06-02_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-1gqS6a6hs7Y/UatYbwRI08I/AAAAAAAAEmI/anK9oejna2w/s320/2013-06-02_2.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Was man mit viel Gärtnerliebe nicht hinbekommt, macht die Natur oft von ganz allein.</div>
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-72497373695331894132013-05-19T18:49:00.003+02:002013-05-19T21:04:44.241+02:00Hollerblütenlikör<div style="text-align: justify;">
Jetzt ist grade die richtige Zeit, Hollerblüten zu ernten und sie zu Köstlichkeiten zu verarbeiten. Den Auftakt habe ich heue gemacht und die ersten geöffneten Blütendolden von unseren beiden Hollerstauden erbeutet. </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-438Ec-xXxf4/UZkCOqg6YoI/AAAAAAAAEl0/3hQF775sy9Q/s1600/2013-05-19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-438Ec-xXxf4/UZkCOqg6YoI/AAAAAAAAEl0/3hQF775sy9Q/s320/2013-05-19.jpg" width="320" /></a></div>
<h2>
<span style="color: #b45f06;"><span style="font-weight: bold;">Hollerblütenlikör</span></span></h2>
<span style="font-style: italic;">Zutaten:</span><br />
Ca. 20 große Hollerblütendolden<br />
350 g Zucker (am besten weißen Kandiszucker)<br />
0,7 l Korn (oder Wodka)<br />
16 g Zitronensäure<br />
1 l Wasser<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Blütendolden (nicht waschen, nur Kleingetier abschütteln), Wasser und Zitronensäure in ein Gefäß geben und 24 Stunden kühl gestellt ziehen lassen.<br />
Am folgenden Tag durch ein Tuch filtrieren (gut ausdrücken!) und das Filtrat mit Zucker und Alkohol in einem großen Ansatzgefäß vermischen. Ab und zu schütteln. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, probieren und nach Geschmack noch Süße dazugeben oder auch nicht. Wenn der gewünschte Grad an Süße erreicht ist, kann es an's Abfüllen gehen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Beim Abfüllen in Flaschen lasse ich den letzten Rest durch einen Kaffeefilter tropfen, damit der Bodensatz nicht in die Likörflaschen gelangt.<br />
<br />
Wir - und auch unsere Gäste - lieben einen Spritzer (oder auch zwei, drei) Hollerblütenlikör ganz besonders in einem Glas Sekt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-438Ec-xXxf4/UZkCOqg6YoI/AAAAAAAAEl0/3hQF775sy9Q/s1600/2013-05-19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
</div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-16180464910843933072013-05-08T12:11:00.001+02:002013-05-08T12:12:24.678+02:00Frühlings-LieblingsteeJetzt kommt sie wieder, die Zeit für meinen frischen Lieblingstee!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VxfWVGrVkmc/UYofwfnOGdI/AAAAAAAAElI/MjyCxDhu8lQ/s1600/2013-05-08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-VxfWVGrVkmc/UYofwfnOGdI/AAAAAAAAElI/MjyCxDhu8lQ/s320/2013-05-08.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Einer meiner liebsten Tees ist eine Mischung aus den Blättern der Schwarzen Ribislstaude (Johannisbeeren), getrockneten Schwarzen Ribisln und Hollerblüten.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Blätter der Schwarzen Ribislstauden kann man, ebenso wie die Blütendolden des Hollers, auch frisch für Tee verwenden. Dazu die Blätter einfach in grobe Streifen schneiden, so geben sie ihr Aroma besser ab.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich trockne jedes Jahr auch Ribislblätter und Hollerblüten, um im Winter diese Teemischung genießen zu können. Hollerblüten schmecken nicht nur gut, sondern wirken bei Erkältungen und man sagt ihnen auch eine leichte antidepressive Wirkung nach. Also genau das, was man im Winter benötigt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auch Schwarze Ribislblätter und -Beeren sowie Hollerblüten trockne ich für den Wintervorrat. Sie schmecken übrigens auch sehr gut "pur" als Tee oder gemischt mit zitronig schmeckenden Kräutern wie Zitronengras oder Zitronenverbene.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Also ran an die Ribislstauden! Jetzt, so frisch nach dem Austrieb, sind die Blätter noch schädlingsfrei und haben bestes Aroma. Aber aufgepasst: Nicht einen Trieb völlig kahl pflücken, sondern von der ganzen Pflanze verteilt Laub pflücken. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bis zur Ernte der reifen Beeren dauert es noch eine Weile. Daher verwende ich welche aus dem Vorjahr, die im Dörrapparat langsam getrocknet wurden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Hollerblüten nach der Ernte nicht waschen, sonst verschwindet viel vom Aroma. Die Dolden nur leicht ausschütteln, um allfälliges Getier nicht mit aufzubrühen. Die Blütendolden trockne ich auf einem Tuch locker ausgebreitet im Schatten. Für das Dörrgerät sind sie meiner Meinung nach zu "sensibel", sie werden nämlich recht schnell braun, wenn man sie zu schnell (oder zu heiß) trocknet. </div>
<div style="text-align: justify;">
Lange wird es bis zur Hollerblütenernte nicht mehr dauern, die kleinen Blütenansätze sind schon sichtbar.</div>
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-81704010724582782612013-04-19T14:42:00.002+02:002013-04-19T15:42:55.467+02:00Garten-Newsticker (5)<i><b>Wetter:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
Ach ja, das Wetter. Da ließe sich viel jammern. Über den langen Winter, die fehlende Sonne, die andauernde Kälte. Den viel zu lange gefrorenen Boden im Gemüsegarten. Letztendlich bin ich gegenüber den hier "normalen" Gartenjahren ca. eineinhalb Monate mit den Arbeiten im Rückstand. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D_GwrjnU71U/UXE9Sy7Mi-I/AAAAAAAAEk0/0rdm97riAyM/s1600/2013-04-19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D_GwrjnU71U/UXE9Sy7Mi-I/AAAAAAAAEk0/0rdm97riAyM/s1600/2013-04-19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-D_GwrjnU71U/UXE9Sy7Mi-I/AAAAAAAAEk0/0rdm97riAyM/s320/2013-04-19.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<br />
<b><i>Gemüsegarten:</i></b><br />
<div style="text-align: justify;">
Meist beginne ich mit dem Auspflanzen der ersten Salate und dem Herrichten der Beete so Mitte/Ende Februar. Die kleinen Pflänzchen kommen dann zwar noch "<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2011/03/kalteschutz-im-gemusegarten.html" target="_blank">unter die Haube</a>", aber wachsen schon ein wenig und haben einiges an Vorsprung gegenüber später gepflanzten. Dieses Jahr war daran nicht zu denken. Jetzt erst sprießen die ersten zarten Kräutlein wie <i>Schnittlauch, Schnittknoblauch, Blutampfer, Türkische Rauke, Winterheckenzwiebel, </i><i>Pimpinelle </i>etc. und einige gekaufte <i>Salatpflänzlein und Kohlrabis </i>sind ausgepflanzt. Die ersten Freilandsaaten (<i>Karotten, Radieschen, Großblättrige Kresse, Erdnussrucola, <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2011/03/algiersalat-fedia-cornucopiae.html" target="_blank">Algiersalat</a>, Roter Meier, diverse Pflücksalate, Spargelsalat</i>) konnte ich vor ca. eineinhalb Wochen machen. In diesem Jahr müssen wir uns lange auf die erste Salaternte gedulden.</div>
<div style="text-align: justify;">
Angesichts dessen macht sich der Wunsch nach einem möglichst großen <i>Gewächshaus </i>breit. Aber das muss sicher noch viele Jahre warten, denn vorher gibt es viel dringlichere Renovierungsarbeiten am und im Haus, die Geld verschlingen.<br />
Der spät gesetzte <i>Knoblauch </i>hat den Winter sehr gut überstanden und schaut schon 20 cm aus der Erde. Auch der <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2007/11/gemsegarten-iv-arten-und-sortenwahl-fr.html" target="_blank">Gute Heinrich</a> erweist sich als sehr zuverlässig, bald steht die erste Ernte an. </div>
<br />
<i><b>Vorziehen:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Chilis, Paprikas und Ananaskirschen</i> standen lange, lange auf der Süd-Fensterbank, wo sie jedes Jahr den Ausblick beim Wachsen genießen dürfen. Nur dass sie dieses Jahr viel länger auf den täglichen Freigang auf die Terrasse warten mussten. Das sieht man ihnen an: Winzlinge sondergleichen, unvorstellbar, dass diese zarten, grünen Geschöpfe noch heuer fruchten sollen. Bei ihrem Anblick kommen Zweifel hoch.</div>
<div style="text-align: justify;">
Meine geliebten <i>Tomaten </i>konnte ich erst sehr spät aussäen, da mich alle möglichen Krankheiten für zwei Monate völlig außer Gefecht gesetzt hatten. So sind auch sie zart, winzig und wollen nicht so recht vom Fleck kommen. Alles in allem: So ein Jahr hatte ich noch nie. Doch die Hoffnung auf Paradeiser stirbt zuletzt.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vor ein paar Tagen habe ich endlich auch <i>Gurken, <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2011/11/mexikanische-mini-gurke-melothria.html" target="_blank">Melothrias</a>, <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/09/cyclanthera-pedata-hrnchenkrbis.html" target="_blank">Hörnchenkürbisse</a> und Kürbisse</i> ausgesät. Ich glaube, Zucchinipflanzen werde ich mir in diesem Jahr kaufen, mir läuft einfach die Zeit davon (und viel Platz für die kleinen Zöglinge habe ich auch nicht mehr). </div>
<br />
<i><b>Tierisches:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
Der Flugbetrieb im <i>Insektenhotel </i>begann heuer später. Gott sei Dank, denn die üblichen Vor- und Frühlingsblüher setzten auch erst sehr spät Blüten an. Die Krokusse, die hier im ganzen Garten zu finden sind, wollten in diesem Jahr zum Großteil gar nicht blühen oder taten dies nur für sehr kurze Zeit. Zuerst zu kalt, dann wohl schon zu warm. Jetzt aber herrscht Hochbetrieb am Insektenhotel und ich könnte stundenlang zuschauen, wie die Gäste aus- und einchecken.<br />
Die erste <i>Holzbiene </i>wurde schon vor Wochen gesichtet, hoffentlich hat sie die noch kühlen Wochen gut überstanden. Jetzt schwirren auch schon ihre Geschwister durch die Lüfte. </div>
<div style="text-align: justify;">
Im Teich findet sich wieder ein <i>Laichballen</i>, vermutlich von den Molchen, die hier alljährlich für Nachwuchs sorgen. Spannend zu beobachten!</div>
<div style="text-align: justify;">
Eine <i>Rötelmaus </i>war vor vier Tagen in der Werkstatt zu Besuch. Da konnten wir sie gar nicht brauchen und nach einem halben Tag schon saß sie in einer der Lebendfallen und hat recht unglücklich und hektisch um sich geblickt. Jetzt darf sie im naheliegenden Wald wieder ihr Leben in Freiheit genießen.</div>
<br />
<i><b>Sonstige Arbeiten im Garten:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
Mit dem <i>Rosenschnitt </i>bin ich nun endlich fast fertig. Es warten noch ein paar Kletterrosen auf's Auslichten. Meine Arme sind völlig zerkratzt und bekommen täglich Ringelblumensalbe. Auch sonst ist der Strauch- und Staudenschnitt zum allergrößten Teil erledigt. Endlich! Obwohl ich täglich wieder etwas entdecke, das ich vergessen habe. Was ich sonst gemütlich in eineinhalb, zwei Monaten erledige, muss heuer im Eiltempo durchgezogen werden.<br />
Die <i>Terrasse </i>ist bereit für Frühlingsgäste, wie auch die meisten <i>Sitzplätze </i>im Garten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Neuerwerbungen und Abschiede:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Von der <i>Gewürzrinde </i>mussten wir uns nach diesem Winter endgültig verabschieden. Sie mickerte in den letzten beiden Jahren nur mehr und nach diesem Winter wollte sie nicht mehr austreiben. Stattdessen hat ein <i>Mini-Ringlotten-Bäumchen</i> Einzug in den großen Topf gehalten. Ich konnte einfach nicht widerstehen, als ich es sah. Mir ist schon klar, dass ich mir von diesen Mini-Obstbäumchen (einen <i>Mini-Pfirsich</i> haben wir schon) keine Erträge erwarten darf. Sollte sie dennoch jemals ein paar Früchte hervorbringen, feuen wir uns. Auch der <i>Sumpfporst/Grönländische Porst</i> (ja, ich habe ein Faible für Giftpflanzen) hat nur mehr gemickert, trotz aller Liebe. So wurde er erlöst und darf jetzt in Walhalla glücklich werden;-) Unsere drei <i>Topfheidelbeeren </i>haben sich bewährt - und so haben wir jetzt eine vierte im ehemaligen Sumpfporst-Topf. Unterpflanzt mit zwei Sorten <i>Preiselbeeren</i>, auch so ein Experiment, bei dem ich mich über jede Beere einfach freuen würde, aber nichts erwarte. </div>
<div style="text-align: justify;">
Noch einen Abschied gibt es zu vermelden: Die wunderbar duftende <i>Bourbonrose Zéphirine Drouhin</i> hat das Zeitliche gesegnet und wird mir sehr fehlen. Sie war alljährlich eine der ersten blühenden Rosen und hat einen herrlichen Duft verströmt. Jahrelang hat sie in einem riesigen Kübel gewohnt und mit ihren langen Trieben und <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/05/rundgang-im-mai-1-vom-vorgarten-in-den.html" target="_blank">den vielen Blüten ein kahles Holzzaunelement verschönert</a>. Wer ihren Platz einnehmen wird, weiß ich noch nicht genau.<br />
Den endgültig letzten großen <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/01/das-groe-fressen-oder-abschied-vom-buchs.html" target="_blank">Buchs</a> haben wir ausgegraben, er war mannshoch und jetzt wächst statt seiner eine <i>Frucht-Haselnuss</i>. Für eine zweite Sorte fanden wir auch noch Platz und sind schon gespannt, ob und wann die Haselnüsse erstmals fruchten.<br />
Alles in allem muss ich feststellen, dass statt fast aller toter Sträucher jetzt Essbares wächst. Also wieder ein Schritt mehr in Richtung ein bisschen Selbstversorgung.</div>
<br />
<i><b>Befinden:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
Noch immer hustend, vor allem bei größerer Anstrengung und recht schnell müde. Also Kräfte gut einteilen und trotz aller Arbeit schonen!</div>
<div style="text-align: justify;">
Vor ein paar Tagen hätte beinahe den ersten Sonnenbrand bekommen - an die schon so starke Sonne muss ich mich erst wieder gewöhnen.<br />
Beim Anblick der vielen Blüten, die sich endlich geöffnet haben - Marille, Pfirsich, Kriecherl, Schlüsselblumen, Forsythien, Veilchen, Tulpen, Narzissen, Hyazinthen, Gänseblümchen und und und -, kann das Befinden aber nur gut sein! </div>
<br />
Macht sich der lange Winter bei euch bemerkbar? <br />
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-16033011296276808002013-03-18T13:17:00.001+01:002013-04-22T12:06:12.731+02:00Die Qual der Wahl: Tomatenplanung 2013<div style="text-align: justify;">
Jedes Jahr kommt der Zeitpunkt, an dem ich die Entscheidung treffen muss, welche der vielen gesammelten Paradeisersorten in Töpfen, Kisterln und im Freiland wachsen dürfen. Die Lieblingssorten, die unbedingt immer dabei sein müssen, werden mehr. Die ertauschten und geschenkten Sorten auch. Der Garten wächst leider nicht mit. Das finde ich gemein. Und alle sehen so spannend aus: Verlockung in rot, braun, grün, gelb, orange, klein und groß, länglich und rund, gestreift, marmoriert ... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Heuer hatte ich besonders viel Zeit, mir über die Sortenauswahl Gedanken zu machen, da ich fast ein Monat lang durch verschiedene Infekte völlig außer Gefecht gesetzt war. Mein Kopf hat in dieser Zeit Gartenplanung betrieben. Recht viel Anderes war nicht möglich.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nun denn. <b><span style="color: red;">2013 werden folgende Tomatensorten im Wachsen und Werden-Garten zu finden sein:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><b>Die Kisterl und Ampeln auf der Terrasse werden diese kleinwüchsigen Sorten beherbergen:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2009/02/tomatensorten-2008-green-sausage.html" target="_blank">Green Sausage</a></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/03/tomatensorte-himbeerrose.html" target="_blank">Himbeerrose</a></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/01/tomatensorten-johannisbeertomaten.html" target="_blank">Johannisbeertomate gelb</a></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Minibel</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/03/tomatensorten-2007-pendulina.html" target="_blank">Pendulina</a></i> </div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Rosa Ampeltomate</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Sweet Pea</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2009/06/tomatensorten-tumbling-tom-red.html" target="_blank">Tumbling Tom red</a></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Yellow Canary</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Diese Auswahl hat sich seit vielen Jahren kaum verändert. Nur die <i>Sweet Pea</i> ist letztes Jahr neu dazugekommen: Sehr ähnlich der roten Johannsibeertomate, eventuell etwas süßer, dafür möglicherweise nicht ganz so robust. Das muss ich dieses Jahr aber nochmals testen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nE_O6pHdS80/UUcHx95825I/AAAAAAAAEkk/IZ_p4pLyRF0/s1600/2013-03-18.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-nE_O6pHdS80/UUcHx95825I/AAAAAAAAEkk/IZ_p4pLyRF0/s320/2013-03-18.jpg" width="240" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red;"><span style="font-size: x-small;"><i> <span style="color: black;">Blick in den Gemüsegarten, Sommer 2012</span></i></span><b><span style="color: black;"><br /></span></b></span></div>
<br />
<span style="color: red;"><b>In den Gemüsegarten und in all die Töpfe rund um's Haus wandern folgende Sorten:</b></span><br />
<i>Anna Russian</i><br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2011/01/tomatensorten-berner-rosen.html" target="_blank">Berner Rosen</a> </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/09/tomatensorten-black-cherry.html" target="_blank"><i>Black Cherry</i></a><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/02/tomatensorten-blondkopfchen.html" target="_blank"><i>Blondköpfchen</i></a><br />
<i>Cream Sausage </i><br />
<i>De Berao black</i> <br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/02/tomatensorten-2007-de-berao.html" target="_blank"><i>De Berao rot</i></a><br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/01/tomatensorten-2007-die-kleinen-mohren.html" target="_blank">Die Kleinen Mohren</a> </i><br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/12/tomatensorten-2008-dunkelviolette.html" target="_blank">Dunkelviolette Indische Fleischtomate</a> </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/02/tomatensorten-german-gold.html" target="_blank"><i>German Gold</i></a><br />
<i>Goldita </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/05/tomatensorten-greenwich.html" target="_blank"><i>Greenwich</i></a><br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/01/tomatensorten-green-zebra.html" target="_blank"><i>Green Zebra</i></a> </i><br />
<i>Isis Candy </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2009/01/tomatensorten-2008-lmpchen.html" target="_blank"><i>Lämpchen</i></a> <br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2012/01/tomatensorten-mallorquinische.html" target="_blank"><i>Mallorquinische Hängetomate</i></a><br />
<i>Moneymaker</i> <br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/04/tomatensorten-2007-moskovskij-delikates.html" target="_blank"><i>Moskovskij Delikates</i></a><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2009/01/tomatensorten-2008-noire-de-russe.html" target="_blank"><i>Noire de Russe</i></a><i> </i><i> </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/02/tomatensorten-2007-ranktomate-carnica.html" target="_blank"><i>Ranktomate von Carnica</i></a><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2009/07/tomatensorten-roma.html" target="_blank"><i>Roma</i></a> <br />
<i>Schlesische Himbeere</i><br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/01/tomatensorten-striped-roman.html" target="_blank">Striped Roman</a> </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/08/tomatensorten-striped-turkish.html" target="_blank"><i>Striped Turkish</i></a><br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/02/tomatensorten-sun-drop.html" target="_blank">Sun Drop</a> </i><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/01/tomatensorten-2007-tangella.html" target="_blank"><i>Tangella</i></a><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2012/01/tomatensorten-togo-trefle.html" target="_blank"><i>Togo Trefle</i></a><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/01/tomatensorten-2007-valencia.html" target="_blank"><i>Valencia</i></a><br />
<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2009/08/tomatensorten-vogts-bulgarische.html" target="_blank"><i>Vogts Bulgarische Fleischtomate</i></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Viele dieser Sorten habe ich schon einige Jahre hindurch angebaut und für gut befunden. Bei nicht wenigen Sorten habe ich festgestellt, dass mein Samenvorrat bald zu Ende geht oder ich nur mehr schon recht alte Samen habe. Daher muss ich 2013 viele davon anbauen, um die Sorte nicht zu verlieren. Das schränkt den Platz für wirklich neue Tomatensorten drastisch ein.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Also baue ich 2013 nur zwei für mich wirklich ganz <b>neue Sorten</b> an, die mir <a href="http://friedasgarten-landleben.blogspot.co.at/" target="_blank">Frieda</a> (Ein ganz liebes Dankeschön!) geschickt hat:</div>
<i>Beuteltomate aus Ecuador</i><br />
<i>Rozi Okrugli</i><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Alle anderen neuen Sorten, die mir liebe Menschen zukommen haben lassen, müssen sich noch ein Jahr gedulden (und ich auch...).</i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ich hoffe nur, dass meine erst am 14. März gesäten Lieblinge rasch keimen und dann flott wachsen! So spät war ich schon lange nicht mehr dran mit der Aussaat - aber Gesundheit geht einfach vor.</div>
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-30115624747141218242013-02-18T11:59:00.000+01:002013-02-19T16:21:02.659+01:00Nach dem Buchs (II)<div style="text-align: justify;">
Am Anfang meiner Experimente mit Buchsersatzpflanzen stand <i>Ilex crenata</i>. Kein Wunder, sehen doch die Blätter dieser Ilex-Art den Buchsbaumblättern zum Verwechseln ähnlich. Noch dazu sollen sie gut schnittverträglich sein. Und hier wurden sie überall zu gar nicht so hohen Preisen angeboten.<br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jzeJwxbiTzc/USOX3CGnmnI/AAAAAAAAEkQ/_Ysun4RqJEA/s1600/2013-02-17_4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jzeJwxbiTzc/USOX3CGnmnI/AAAAAAAAEkQ/_Ysun4RqJEA/s320/2013-02-17_4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ich erstand also zwei Pflanzen von <i>Ilex crenata "Glory Gem"</i> und pflanzte sie an halbschattige Plätze.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2p5AJyZhw04/UR5ZEQgH5SI/AAAAAAAAEjs/seOjtD-FfdM/s1600/2013-02-17_1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="219" src="http://2.bp.blogspot.com/-2p5AJyZhw04/UR5ZEQgH5SI/AAAAAAAAEjs/seOjtD-FfdM/s320/2013-02-17_1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-small;">Ilex crenata "Glory Gem"</span> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ihr Laub war wunderschön, sattes Grün und glänzend. Ich wollte sie eventuell zu kleinen Kugeln formen. Eigentlich. - Sie wuchsen langsam, aber das war mir recht. Groß sollten sie ohnehin nicht werden. Ab dem dritten Jahr jedoch stockte das Wachstum. Im vierten Jahr warfen sie fast ale Blätter ab - und nun stehen die beiden unansehnlichen Gerippe ganz traurig im Garten herum. Ich werde sie wohl im Frühling ausgraben. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich hatte ja schon gelesen, dass <i>Ilex crenata </i>keine zu kalkhaltigen Böden verträgt, aber frau hofft ja doch immer, auch gegen jede Vernunft. Vielleicht pflanze ich die beiden in Töpfe mit etwas saurer Erde und versuche, sie wieder hoch zu päppeln, damit ihr eigentlich so schönes immergrünes Erscheinungsbild woanders zur Geltung kommen kann. Als Buchsersatz in unserem Garten ist <i>Ilex crenata</i> leider nicht geeignet. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein ähnliches Schicksal ereilte auch die drei <i>Ilex crenata "Fastigiata"</i>-Pflanzen. Auch diese Sorte hat kleine, eiförmige Blätter in einem schönen, satten Grün, die auch im Winter das Auge erfreuen und soll sehr schnittverträglich sein. <i> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_C9gHCFX-hg/UR5b8xu0EKI/AAAAAAAAEj0/967AQTM7XAI/s1600/2013-02-17_2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-_C9gHCFX-hg/UR5b8xu0EKI/AAAAAAAAEj0/967AQTM7XAI/s320/2013-02-17_2.JPG" width="239" /></a> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-small;">Ilex crenata "Fastigiata"</span></i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i>"Fastigiata" </i>wächst schmal aufrecht und sehr langsam, was der Sorte auch die Namen <i>"Raketenilex"</i> bzw. <i>"Säulenilex"</i> eingebracht hat. Auch in diesem Fall hat mein "Haben-Wollen" über die Vernunft gesiegt. Um es kurz zu machen: Von den drei Pflanzen lebt heute keine mehr. Leider! Denn diese Sorte hatte es mir mit ihrem schönen Wuchs wirklich angetan<span style="font-size: x-small;"><i>.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--ZEvsmhOSUQ/UR5b8yjs3_I/AAAAAAAAEj4/Cu7BxZZMyWo/s1600/2013-02-17_3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/--ZEvsmhOSUQ/UR5b8yjs3_I/AAAAAAAAEj4/Cu7BxZZMyWo/s320/2013-02-17_3.JPG" width="209" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
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<div style="text-align: justify;">
Ganz anders andere Ilex-Arten wie <i>Ilex aquifolium ("Alaska", "Silver Queen")</i> und <i>Ilex meserveae ("Blue Angel", "Blue Prince")</i>: Die scheinen mit dem Boden in unserem Garten halbwegs gut zurecht zu kommen und bereichern mit ihren grünen Blättern das winterliche Erscheinungsbild. Ihr Wuchs ist nicht überwältigend üppig, aber sie scheinen sich eingewähnt zu haben. Allerdings sind diese Großsträucher aufgrund ihrer Größe nicht wirklich als Buchsersatz zu bezeichnen. <br />
<br />
Wer einen Garten hat, dessen Boden nicht zu kalkhaltig ist, dem kann ich <i>Ilex crenata</i> als Buchsersatz empfehlen. Kaum eine andere der kursierenden Ersatzpflanzen hat ein so ähnliches Erscheinungsbild.<br />
<br />
<i>Ein weiterer Beitrag zu Buchsersatzpflanzen wird folgen.</i><br />
<i>Der erste Beitrag dazu findet sich <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/01/nach-dem-buchs-i.html" target="_blank">hier</a>.</i></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial; font-size: 11.0pt;">
</span></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-84277670278318350112013-02-15T15:06:00.002+01:002013-02-15T15:06:45.372+01:00Tomatensorten: German Gold<div style="text-align: justify;">
Die Fleischtomate <i>German Gold</i>, deren Samen ich über einen Blog-Kontakt bekam, hat 2011 bei mir Einzug gehalten. Zwei Jahre nacheinander habe ich sie angebaut und bin von ihrer Schönheit und ihrem Geschmack richtig begeistert. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bO1kEU3l9VI/UR4nF2XjwEI/AAAAAAAAEiw/8alqzszcF8c/s1600/2013-02-15_6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-bO1kEU3l9VI/UR4nF2XjwEI/AAAAAAAAEiw/8alqzszcF8c/s320/2013-02-15_6.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die Früchte der <i>German Gold</i> sind, wie der Name schon sagt, goldgelb-orange mit pinkfabenem Einschlag. Aufgeschnitten bieten sie einen wunderschönen Anblick! Sodass wir sie sehr gerne schön angerichtet mit Mozzarella oder Schafskäse und Basilikum essen.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bbzj9IAtC_s/UR4nj_2tIwI/AAAAAAAAEi4/LO0yUk8KZDg/s1600/2013-02-15_5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bbzj9IAtC_s/UR4nj_2tIwI/AAAAAAAAEi4/LO0yUk8KZDg/s320/2013-02-15_5.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Doch bei Paradeisern zählen nicht nur die inneren Werte. Und so durfte ich mich auch über das äußere Erscheinungsbild der <i>German Gold</i> freuen. Die einzelnen Paradeiser bieten einfach einen wunderschönen Anblick!</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wHYM_4G1imU/UR4oYOqum_I/AAAAAAAAEjI/_fpwOq2zgpk/s1600/2013-02-15_3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="http://3.bp.blogspot.com/-wHYM_4G1imU/UR4oYOqum_I/AAAAAAAAEjI/_fpwOq2zgpk/s320/2013-02-15_3.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Doch nicht nur ihre Schönheit überzeugt. Auch Geschmack und Konsistenz
sind herrlich: saftig, weich, sehr aromatisch mit wenig Säure. Sie zergeht förmlich auf dem Gaumen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aufgrund ihrer Größe eignet sich die <i>German Gold</i> auch gut für Soßen: Zwei Paradeiser sind ausreichend, um zwei Personen mit einer Pastasoße zu beglücken.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XpQe8wZMEAc/UR4oX9Ye_HI/AAAAAAAAEjE/6MsMw-Xj_EI/s1600/2013-02-15_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-XpQe8wZMEAc/UR4oX9Ye_HI/AAAAAAAAEjE/6MsMw-Xj_EI/s320/2013-02-15_1.jpg" width="234" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>German Gold noch unreif und im Wachsen begriffen... </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m8vSxA_E048/UR4oXyonB5I/AAAAAAAAEjA/Blj7osCh97I/s1600/2013-02-15_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://4.bp.blogspot.com/-m8vSxA_E048/UR4oXyonB5I/AAAAAAAAEjA/Blj7osCh97I/s320/2013-02-15_2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i> und hier ausgewachsen und reif.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
In ihrer Erscheinungsform sind die einzelnen Früchte sehr unterschiedlich. Sie sind flachrund und schwach bis sehr stark gerippt. Der Stängelansatz liegt recht tief, sodass man ihn regelrecht herausoperieren muss. Aber das steigert nur die Vorfreude auf den Genuss! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U0hm-6on57w/UR4oZNyJQwI/AAAAAAAAEjQ/Q_PeVBOzJ9s/s1600/2013-02-15_4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-U0hm-6on57w/UR4oZNyJQwI/AAAAAAAAEjQ/Q_PeVBOzJ9s/s320/2013-02-15_4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Gezogen habe ich einige Pflanzen in einem Topf direkt an der südseitigen Wohnzimmerwand, wo sie etwas geschützt stehen, aber bei starkem Regen immer noch waschelnass werden, und ein paar Exemplare auch ungeschützt im Garten ausgepflanzt. Obwohl die <i>German Gold</i> anfällig gegenüber Braun- und Krautfäule sein soll, haben sich die Pflanzen im Garten gut geschlagen, genauso gut getragen und recht lange der berüchtigten Krankheit getrotzt. Das liegt vielleicht auch daran, dass die <i>German Gold </i>für eine Fleischtomate<i> </i>recht früh reife Früchte trug.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Überhaupt war der Ertrag überraschend gut. Ich hätte nicht gedacht, dass die gar nicht so großen und hohen Stauden so viele dieser wirklich großen Früchte tragen würden! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Sortenwahl für 2013 gestaltet sich immer schwieriger, denn natürlich will ich viele meiner schönen und guten Sorten wieder anbauen, aber auch neue Tomatensorten ausprobieren - und dummerweise wächst der Garten einfach nicht...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/search/label/Tomatensorten-Beschreibungen%20-%20%C3%9Cbersicht" target="_blank">Hier</a> geht's zur Übersicht über die von mir beschriebenen Paradeisersorten.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-76148074205417876192013-02-08T12:02:00.002+01:002013-02-08T13:19:55.321+01:00Tomatensorten: Blondköpfchen<div style="text-align: justify;">
Eine Riesenüberraschung und große Freude war für mich 2012 die Sorte <i>Blondköpfchen</i>, die ich von <a href="http://der-kleine-horrorgarten.blogspot.co.at/" target="_blank">Anja</a> bekommen habe. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Diese Cocktailtomate stammt aus Russland und ist, wie viele der russischen Tomatensorten, sehr robust. Bei mir hat sie ohne einen Anflug von Braunfäule bis zum Frost unvermindert geblüht und gefruchtet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zqFJ_-3fu2I/URTXSuAQoWI/AAAAAAAAEiY/M9RCwaRASSA/s1600/2013-02-08_04.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-zqFJ_-3fu2I/URTXSuAQoWI/AAAAAAAAEiY/M9RCwaRASSA/s320/2013-02-08_04.JPG" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i>Blondköpfchen </i>ist mit großem Abstand von allen von mir angebauten Cocktailtomaten diejenige, mit den meisten Früchten. Das Wort "Massenertrag" ist hierbei wirklich zutreffend! Die Rispen sind riesengroß. Nächstes Jahr muss ich einmal die Früchte an einer Rispe zählen! An einer Rispe befinden sich gleichzeitig Blüten und schon reife Früchte in Unmengen. Obwohl die Rispen sehr schwer wurden, ist keine einzige abgebrochen, also eine echt starke Sorte!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iqHPxagqKFw/URTXSKg8nSI/AAAAAAAAEiM/PjyhAdLs4MI/s1600/2013-02-08_03.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-iqHPxagqKFw/URTXSKg8nSI/AAAAAAAAEiM/PjyhAdLs4MI/s320/2013-02-08_03.JPG" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Die Früchte sind zwischen 2 und 3,5 cm groß, rund und hellgelb. Der Geschmack ist mild, das Fruchtfleisch weich. Verwendet wurden sie bei uns zu allem: zum So-Essen, für Salate und in Soßen. Nur Trocknen würde ich sie nicht, dazu wären sie mir zu saftig.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CoosCFVvzCY/URTXRf7f8cI/AAAAAAAAEiA/vtxZ9Dg9_VU/s1600/2013-02-08_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="http://2.bp.blogspot.com/-CoosCFVvzCY/URTXRf7f8cI/AAAAAAAAEiA/vtxZ9Dg9_VU/s320/2013-02-08_01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bei mir ist das blonde Köpfchen in einem Topf gewachsen. Erst 2 m in die Höhe - und als sie mit dem Wachsen gar nicht aufhören wollte, habe ich ein Seil horizontal gespannt und die Pflanze waagrecht weitergezogen. So ist sie nochmal ca. 2 m gewachsen. Ausgegeizt habe ich nur das, was mir zuviel erschien, sodass sie mehrtriebig gewachsen ist.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Y6KhIxcwYBQ/URTXR0aq5vI/AAAAAAAAEiI/4rGKNsiZjCU/s1600/2013-02-08_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Y6KhIxcwYBQ/URTXR0aq5vI/AAAAAAAAEiI/4rGKNsiZjCU/s320/2013-02-08_02.jpg" width="239" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Wieviele der riesengroßen Rispen sie ausgebildet hat, habe ich nicht gezählt. Jedenfalls war <i>Blondköpfchen</i> die mit Abstand ertragreichste Sorte des letzten Jahres. Deswegen und wegen ihres beeindruckenden Erscheinungsbildes bekommt sie auch in diesem Jahr einen Fixplatz.<br />
<br />
<b><i>Zu mehr Tomatensorten-Beschreibungen aus unserem Garten geht's <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/search/label/Tomatensorten-Beschreibungen%20-%20%C3%9Cbersicht" target="_blank">hier</a>.</i></b></div>
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-65466353971308583732013-01-31T14:40:00.002+01:002013-02-18T12:05:40.501+01:00Nach dem Buchs (I)<div style="text-align: justify;">
Schon einige Jahre lang war mir klar, ich würde mich vom Buchs in unserem Garten in absehbarer Zeit <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/01/das-groe-fressen-oder-abschied-vom-buchs.html" target="_blank">verabschieden</a> müssen. Rückten doch beid<span style="font-size: x-small;"><i>e</i></span> Gefahren immer näher: Buchsbaumpilz und Buchsbaumzünsler. Und ich wollte keinen beinahe aussichtslosen, teuren und zeitaufwändigen Kampf führen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So begann ich schon vor einigen Jahren damit, potentielle Ersatzpflanzen auszuprobieren. Einerseits sollten immergrüne Stauden und Sträucher im Winter etwas "Farbe" ins Grau in Braun bringen, andererseits war ich auf der Suche nach Formgebern in und um meine ansonsten recht bunten, wilden Beete.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eins vorweg: Die eierlegende Wollmilchsau habe ich nicht gefunden. Aber einige Erfahrungen gemacht, die ich gerne (in mehreren Beiträgen) an andere weitergebe. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So sehr ich auch Thujen in Monokulturmanier verabscheue, als immergrüne "Farbtupfer" im Winter sind sie einfach gut einsetzbar. In unserem Garten herrschte bei der Übernahme vor 10 Jahren Thujen- und Fichtenmonokultur. Viele Meter riesige Thujen mussten weichen - abgesehen von sechs ca. zweieinhalb Meter hohen, die ich verschlankt und in Form geschnitten habe. Diese standen auch nicht in Reih und Glied, sondern in schön angeordneten Dreiergruppen. Sie bringen einer tiefergelegenen Sonnenterrasse mit ihrer beinahe zypresssenartigen Erscheinung etwas südländisches Flair. Das mag ich. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und so pflanzte ich einige Jahre später noch zwei Thujen (<i>Thuja occidentalis "Smaragd"</i>), die ich regelmäßg, so alle ein bis zwei Jahre, schmal kegelförmig in Form schneide. Sie flankieren den <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2010/02/sitzplatz-auf-der-abendbank.html" target="_blank">Sitzplatz auf der Abendbank</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3C1UX-ugyjI/UQgDXmTVnMI/AAAAAAAAEgU/xuIkG4qSs28/s1600/2013-01-30_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-3C1UX-ugyjI/UQgDXmTVnMI/AAAAAAAAEgU/xuIkG4qSs28/s320/2013-01-30_01.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Thuja occidentalis "Smaragd" links und rechts von der Bank </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>(die üppigen Rosen verdecken im Mai die rechte Thuja)</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Mittlerweile sind die beiden auch so etwa zweieinhalb Meter hoch. Auf dieser Höhe werde ich sie halten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fUgzubf684E/UQgG92yD5DI/AAAAAAAAEgo/iotkDdkPA_E/s1600/2013-01-30_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-fUgzubf684E/UQgG92yD5DI/AAAAAAAAEgo/iotkDdkPA_E/s320/2013-01-30_02.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Ein Blick aus einer anderen Perspektive auf die</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>beiden Thujen ganz hinten und ihre schmale Säulenform.</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gepflanzt habe ich auch die <i>Thuja occidentalis "Teddy",</i> einem angeblich kugelrund wachsendem Lebensbaum mit einer "Endhöhe" von ca. 50 cm. <i>Teddy </i>sollte in Form grüner Kugeln und Kegel Grün in winterliche Beete bringen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MDv0eecIXjk/UQgJPFCBbUI/AAAAAAAAEgw/szIx1eq_62A/s1600/2013-01-30_03.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-MDv0eecIXjk/UQgJPFCBbUI/AAAAAAAAEgw/szIx1eq_62A/s320/2013-01-30_03.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Thuja occidentalis "Teddy"</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Einige Jahre haben sich die Pflanzen recht gut gehalten, sind auch mit ein ganz klein wenig Schnitt gut in Form geblieben und bildeten im Winter Grün für das Auge. Das hat mich dazu verführt, noch zwei, drei weitere zu pflanzen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wfhw6o_3YdE/UQgJPQNq93I/AAAAAAAAEg0/K0wVABV3LSw/s1600/2013-01-30_04.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wfhw6o_3YdE/UQgJPQNq93I/AAAAAAAAEg0/K0wVABV3LSw/s320/2013-01-30_04.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Thuja occidentalis "Teddy" </i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Leider sind sie nach einigen Jahren völlig aus der Form geraten: Obwohl ich die Höhe durch behutsamen Schnitt gehalten habe, sind sie recht wahllos in irgendeine Richtung umgekippt.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jk_YIquJcKQ/UQpty5L7cfI/AAAAAAAAEhs/uJjGB4Fy6DQ/s1600/2013-01-30_08.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jk_YIquJcKQ/UQpty5L7cfI/AAAAAAAAEhs/uJjGB4Fy6DQ/s320/2013-01-30_08.JPG" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Thuja occidentalis "Teddy" einige Jahre nach der Pflanzung am Ende des Winters</i></span></div>
<br />
Nun liegen sie als immergrüne Kleckse an den Rändern der Beete. Unschön.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--r12NJoW-c8/UQptyYhzXJI/AAAAAAAAEhk/A2xaPGBwBp0/s1600/2013-01-30_09.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="http://2.bp.blogspot.com/--r12NJoW-c8/UQptyYhzXJI/AAAAAAAAEhk/A2xaPGBwBp0/s320/2013-01-30_09.JPG" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i> Auch an anderer Stelle dasselbe Bild: <span style="font-size: x-small;">statt einem aufrechten,</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i><span style="font-size: x-small;">kleinen Kegel ein unförmiges, gekipptes Etwas in Grün</span></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ausgraben mag ich sie auch nicht, immerhin liefern sie Grün im Winter. Nur pflanzen würde ich sie nicht mehr.</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Wesentlich zufriedener bin ich hingegen mit der <i>Thuja occidentalis "Danica"</i>, einer zwergwüchsigen, kugelförmig und sehr dicht wachsenden Thuje, die ich wirklich empfehlen kann. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-P9xPu4j9OQI/UQgL-THThdI/AAAAAAAAEhM/SCsN76-uOAY/s1600/2013-01-30_05.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-P9xPu4j9OQI/UQgL-THThdI/AAAAAAAAEhM/SCsN76-uOAY/s320/2013-01-30_05.JPG" width="320" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8ztaoijj8lg/UQgL95ERQnI/AAAAAAAAEhE/zeTgsTSh9lk/s1600/2013-01-30_06.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i> Thuja occidentalis "Danica"</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sie hat sich an verschiedenen Stellen sonnigen Stellen im Garten gut bewährt und lässt sich mit einem einmaligen Schnitt irgendwann im Gartenjahr gut in Form bringen und sehr klein halten. <i>Danica </i>ist als Ersatz für kleinere Buchskugeln durchaus eine gute Alternative.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8ztaoijj8lg/UQgL95ERQnI/AAAAAAAAEhE/zeTgsTSh9lk/s1600/2013-01-30_06.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-8ztaoijj8lg/UQgL95ERQnI/AAAAAAAAEhE/zeTgsTSh9lk/s320/2013-01-30_06.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Thuja occidentalis "Danica" zwischen Salvia nevadensis</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Nach dem Buchsdesaster letzten Sommer wollte ich einige dieser dankbaren Pflanzen kaufen. Leider musste ich feststellen, dass deren Preis enorm gestiegen ist. Als ich die ersten "Testexemplare" vor einigen Jahren erstanden habe, waren sie noch zu einem Spottpreis in Baumärkten erhältlich.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-L8xTg6KRwnE/UQgL9mkkfTI/AAAAAAAAEhA/3iEalNeC-oQ/s1600/2013-01-30_07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-L8xTg6KRwnE/UQgL9mkkfTI/AAAAAAAAEhA/3iEalNeC-oQ/s320/2013-01-30_07.jpg" width="240" /></a> </div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Thuja occidentalis "Danica<span style="font-size: x-small;">", fri<span style="font-size: x-small;">sch geschnitten, unter einer H<span style="font-size: x-small;">arlekinweide</span></span></span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Da ich Buchs auch in Töpfen hatte, wollte ich auch eine Thuje auf ihre Topftauglichkeit hin prüfen. Hierfür wählte ich die <i>Thuja occidentalis "Mr. Bowling Ball"</i> mit ihrem schönen, flachrunden, ballartigen Wuchs. Hiervon habe ich leider kein Foto gefunden, aber er macht sich gut, der <i>Mr. Bowling Ball</i>. Er wirkt etwas zerzaust und die Spitzen verfärben sich im Winter in Richtung Bronze. Aber schon seit Jahren lebt er so vor sich hin und lässt es sich trotz wenig Gießen und spärlich Dünger gut gehen. Auch im Winter bleibt er einfach draußen in seinem ungeschützten Topf. Fazit: Sehr zufrieden.<br />
<br />
Die Thujen in unserem Garten sind alle frei stehend und werden regelmäßig als Säulen, Kugeln oder Kegel in Form geschnitten. Statt einiger ca. ein Meter hoher Buchskegel habe ich nun im Spätsommer aufgrund der guten Erfahrungen der letzten Jahre auch Smaragdthujen gepflanzt. Aus ihnen sollen im Lauf der Zeit schön geformte Kegel entstehen, die die gerodeten Buchse ablösen. An den <i>Smaragdthujen</i> und den <i>Danicas </i>reicht ein Schnitt einmal pro Jahr, um sie in Form zu halten. Das ist nicht mehr Aufwand als beim Buchs.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<i>Aber keine Sorge, eine neue Thujenmonokultur wird hier nicht Einzug halten. Ich habe noch viele andere Buchs-Ersatzpflanzen ausprobiert. Dazu mehr in einem der nächsten Beiträge.</i><br />
<br />
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/02/nach-dem-buchs-ii.html" target="_blank">Hier</a> geht's zum zweiten Beitrag über Buchsersatzpflanzen. </i></div>
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-38044196035729262272013-01-14T18:30:00.001+01:002013-01-14T19:18:23.120+01:00Chili- und Paprikaaussaat 2013<div style="text-align: justify;">
Kribbelt es auch in euren Gärtnerhänden schon?</div>
<div style="text-align: justify;">
Nun denn: Ihr müsst euch nicht mehr zurückhalten, ab sofort kann gesät werden!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yu8TsEM59Dg/UPQ-KwyxVYI/AAAAAAAAEfw/sQI5VMi-tuo/s1600/2013-01-14_02.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-yu8TsEM59Dg/UPQ-KwyxVYI/AAAAAAAAEfw/sQI5VMi-tuo/s320/2013-01-14_02.JPG" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Rocoto Manzano Rot</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein warmes Plätzchen zum Keimen und danach ein recht helles, halbwegs kühles zum Wachsen sind ideal für Chilis und Paprikas. Kuschelige Keim-Pätze habe ich anzubieten: Die breiten, alten Heizkörper im Wohn- und Esszimmer eignen sich hervorragend dafür. Mit den kühleren, hellen Plätzen nach dem Keimen hapert es: Auf der südseitigen Wohnzimmer- und der Esszimmerfensterbank ist es zwar recht hell, aber kühl leider nicht. Trotzdem schaffen es meine Chilis und Paprikas jedes Jahr dort ihre Kindheit und Jugend halbwegs gut zu überstehen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Also: Ran an die Erde, es ist Zeit für die Aussaat!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Chilis 2013:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Aji Cristal</i> (Schärfe 6, wird bei uns immer als Beilage gegrillt)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Baskent</i> (Schärfe 7, ideal zum Trocknen)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Bolivian Rainbow</i> (Schärfe 6, sehr dekorativ)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Habanero Orange</i> (Schärfe 10)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Jalapeno</i> (Schärfe 5, variiert erfahrungsgemäß aber sehr, gut zum Einlegen)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Lemon Drop</i> (Schärfe 7)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Nymphenburger Knubbel</i> (Schärfe 8, Tauschpaket des <a href="http://www.selbstvers.org/forum/" target="_blank">Selbstversorgerforums</a>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Pimientos de Padron</i> (Schärf 0 - 5, danke, <a href="http://www.tomatl.net/" target="_blank">Henry</a>!)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2008/12/chili-wunder-im-dezember.html" target="_blank">Rocoto Manzano Rot</a></i> (Schärfe 9, sehr fruchtig)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Turuncu Spiral</i> (Schärfe 5 - 6, sehr gut zum Trocknen)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Zimbabwe Birds Eye</i> (Schärfe 9, sehr dekorativ, gut zum Trocknen)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SDqtI0RdYg8/UPQ-LAgXTnI/AAAAAAAAEf8/o45ZcLHBdWA/s1600/2013-01-14_03.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-SDqtI0RdYg8/UPQ-LAgXTnI/AAAAAAAAEf8/o45ZcLHBdWA/s320/2013-01-14_03.JPG" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Bolivian Rainbow</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i> </i> </div>
<div style="text-align: justify;">
Dann säe ich noch alle alten Samen der Sorten <i>Cascabel </i>(Schärfe 4 - 5), <i>Sibirischer Hauspaprika</i> (Schärfe 7) und <i>Piri Piri </i>(Schärfe 7), in der Hoffnung, es sind noch ein paar keimfähige darunter.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Paprika 2013:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Cubanelle </i>(gut zum Braten, aber auch zum Füllen)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Neusiedler Ideal </i>(bestens geeignet zum Füllen)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Meek & Mild </i>(super zum Grillen, <a href="http://hillsidegarden.blogspot.co.at/" target="_blank">Al</a>, die Sorte liebe ich, danke!)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Paradiso </i>(wird erstmals getest)</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Purple Beauty </i>(unsere liebste Paprikas zum "so Essen")</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Pußtagold </i>(allseits bestens verwendbar)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-P3niWcrxY8k/UPQ-LcN2viI/AAAAAAAAEf4/qe1IP9IJwxs/s1600/2013-01-14_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-P3niWcrxY8k/UPQ-LcN2viI/AAAAAAAAEf4/qe1IP9IJwxs/s320/2013-01-14_01.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i> Die reich tragende Neusiedler Ideal</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Übrigens pflanze ich alle Paprikas und Chilis ausschließlich in Töpfe, die an den Hauswänden entlang aufgestellt sind, oft auch als Unterpflanzung von Paradeisern. Das gefällt ihnen ausgezeichnet, denn dadurch bekommen sie wesentlich mehr und konstantere Wärme und gedeihen viel besser. Und mit den paradiesischen Nachbarn verstehen sie sich bestens.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Morgen geht's an die Aussaat. Ich freu mich schon!</div>
<div style="text-align: justify;">
Seid ihr auch schon beim Säen?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-83043569021635953302013-01-08T13:43:00.001+01:002013-01-08T13:43:48.371+01:00Nachtrag zum großen Buchsfressen<div style="text-align: justify;">
<i>Nachgeschoben und als Reaktion auf einige Kommentare zum letzten <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2013/01/das-groe-fressen-oder-abschied-vom-buchs.html" target="_blank">Beitrag</a> ein paar Informationen, Gedanken und Beobachtungen:</i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Der <b>Buchsbaumzünsler </b>ist eine aus Ostasien eingschleppte Falterart. Die Falter sind weiß mit dunkel gerandeten Flügeln, sehr hübsch anzusehen und wirken durchscheinend, elegant - eigentlich wunderschöne Tiere. Ihr Leben als Falter ist recht kurz, im Schnitt wohl 7 - 10 Tage. In dieser Zeit legen sie ihre Eier im Innneren von Buchsbäumen ab, wo sich die kleinen, gefräßigen Raupen mehrmals verpuppen und heranwachsen. Dabei fressen sie die Wirtspflanzen völlig kahl. Sind keine Blätter mehr vorhanden, fressen sie auch noch die Rinde der Stängel ab. In einer Gartensaison schlüpfen so bis zu vier Generationen Zünsler. Die kahlgefressenen Buchsbäume treiben oft wieder aus und erholen sich ein wenig, bis die nächste Generation der Raupen sich wieder ans Fressen macht. Kein schöner Anblick!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ukFJKQEIXTI/UOwUCWh0h2I/AAAAAAAAEfc/A2Re7SmPH80/s1600/2013-01-08.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://2.bp.blogspot.com/-ukFJKQEIXTI/UOwUCWh0h2I/AAAAAAAAEfc/A2Re7SmPH80/s320/2013-01-08.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Bei uns lebt der Buchsbaumzünsler ausschließlich in und von Buchsbäumen. Angeblich frisst er in seiner Herkunftsregion auch Euonymus-Arten. Das konnte ich zum Glück in unserem Garten (noch?) nicht beobachten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Keinen Unterschied</b> gab es <b>im Befall</b> regelmäßig geschnittener und gänzlich frei wachsender Buchse. Sowohl die regelmäßig in Form gebrachten dichten Kugeln und Hecken als auch die ungeschnittenen, recht lichten großen Sträucher wurden gleichermaßen befallen und abgefressen. Die Mär also, dass die Buchbaumzünsler vor allem die dichten Buchsbäume befallen, kann ich nicht bestätigen.<br />
Ebenso hat er alle Arten, die ich hatte, gleich geliebt. Auch die panschierten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Frage nach den <b>natürlichen Feinden </b>ist rasch beantwortet: Er hat bei uns keine. (Wie das in seiner Heimat ist, weiß ich nicht.) In unserem Garten, in dem es ganzjährig von Vögeln verschiedenster Art nur so wimmelt, konnte ich nicht beobachten, dass sich diese an den Buchsbäumen zu schaffen gemacht hätten. Wer nachforscht, wird ganz schnell überall die Aussage finden: <span class="st">"Eine Dezimierung der Raupen durch <em>Vögel</em> findet nicht statt." (Wikipedia) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Blieben als <b>Mittel der Bekämpfung</b> noch Absammeln der Raupen und regelmäßiges Spritzen. Ersteres wollte ich mir nicht antun. Wer einmal ins Innere eines befallenen Buchsbaumes geblickt hat, weiß warum: Dort wimmelt es nur so von Raupen in unterschiedlichen Größen. Bliebe noch Spritzen. Und das regelmäßig. Denn pro Gartenjahr muss man mit mehreren Generationen des Zünslers rechnen. Das will ich aus verschiedenen Gründen nicht: Massiver Chemieeinsatz kommt einfach nicht in Frage in unserem biologisch bewirtschafteten Garten und alle "sanften" Mittel, von denen ich gelesen habe, sind erst im Versuchsstadium und erfordern ebenfalls mehrmals pro Saison eine Anwendung und/oder gehen ganz schön ins Geld. Und ich weiß mit meiner Zeit - und auch dem Geld - bestimmt Besseres anzufangen, als für die Schönheit der Buchsbäume Sorge zu tragen. Zudem müsste die gesamte weiträumige Umgebung ebenfalls den Zünsler bekämpfen, um ihn effektiv in Schach zu halten. Darauf kann und will ich mich sicher nicht verlassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So kam es ohne großes Nachdenken recht schnell zum großen Schritt: <b>Alle Buchse raus</b>. Natürlich ging das nicht emotionslos. Aber die jahrelange Erwartung des Übels war eine gute Vorbereitung auf diesen Schritt.</div>
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<br /></div>
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Auf<b> Struktur und Grün</b>, vor allem im Winter, will ich aber nicht verzichten. Deshalb hatte ich ja in den letzten Jahren schon einige immergrüne mögliche Ersatzpflanzen getestet und im Garten gepflanzt. Buchsbäume pflanze ich schon nicht mehr, seit ich vor einigen Jahren vom Aufkommen des Buchsbaumpilzes zum ersten Mal gelesen habe. Ab diesem Zeitpunkt habe ich überall, wo ich gerne einen immergrünen Strukturgeber sehen wollte, andere Sträucher und Stauden gepflanzt. Aber in den ersten Jahren, als ich den Garten angelegt habe, war weder vom Buchsbaumpilz noch vom Buchsbaumzünsler die Rede - leider. Sonst hätte ich mir viel Arbeit ersparen können und wäre gleich auf andere Immergrüne ausgewichen. Was ich übrigens allen, die einen Garten anlegen, empfehlen möchte.<br />
<br />
<i>In einem der nächsten Beiträge werde ich, wie versprochen, einiges über die Buchsersatzpflanzen berichten, die ich ausprobiert habe.</i><br />
<br /></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-81197427772283794002013-01-06T19:11:00.000+01:002013-02-18T11:39:39.756+01:00Das große Fressen oder Abschied vom Buchs<div style="text-align: justify;">
In wie vielen Blogs gab es schon diesen Titel in den letzten Jahren? In viel zu vielen. </div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fM69LfgFbKs/UOmxidotkDI/AAAAAAAAEeQ/PDZ0usU2KjY/s1600/2013-01-07_01.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-fM69LfgFbKs/UOmxidotkDI/AAAAAAAAEeQ/PDZ0usU2KjY/s320/2013-01-07_01.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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Letztes Jahr war es auch hier so weit: Der Buchsbaumzünsler, der sich in den letzten Jahren langsam unserer Region genähert hat, ist angekommen. Und wie. Im Osten von Wien und hier bei uns im Ort konnte man dem großen Fressen zuschauen. Frische, grüne Buchshecken und -kugeln waren innerhalb von drei Tagen kahlgefressen. </div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-22Lc7LekLoM/UOmxhyAMqlI/AAAAAAAAEeM/HXg3ZD7IJIM/s1600/2013-01-07_02.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-22Lc7LekLoM/UOmxhyAMqlI/AAAAAAAAEeM/HXg3ZD7IJIM/s320/2013-01-07_02.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Unseren Garten hat es natürlich ganz genauso erwischt, zumal wir keine Chemie anwenden wollen (wie so viele andere hier) und das Absammeln dieser Mengen an Raupen und Buchspflanzen eine wahre Sisyphosarbeit wäre. Die Vorstellung, dass schon im Nu die nächste Generation der gefräßigen Raupen heranwachsen würde, machte die Entscheidung leicht: Ratzfatz raus mit dem Buchs. </div>
<div style="text-align: justify;">
Ich hatte mich ja in den letzten Jahren angesichts des Buchsbaumpilzes und des -zünslers innerlich darauf vorbereitet. Somit traf es mich nicht ganz so hart.</div>
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<br /></div>
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Wer unseren Garten oder Bilder davon kennt, wird sich vielleicht fragen, wo es denn hier gar so viel Buchs gegeben hat? Überall! Nur meist so eingesetzt, dass er in der "grünen" Jahreszeit nicht so ins Auge fiel.</div>
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<br /></div>
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In Beete integriert.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2Bn41JvqGB0/UOmxzsB5q9I/AAAAAAAAEec/BUqfmXENgw4/s1600/2013-01-07_05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-2Bn41JvqGB0/UOmxzsB5q9I/AAAAAAAAEec/BUqfmXENgw4/s320/2013-01-07_05.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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Vor Holzzäunen, wo Buchse im Winter etwas Grün für das Auge geliefert haben.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LAUzHAf9vpk/UOmx7BbfJSI/AAAAAAAAEek/p6O5LePsAq0/s1600/2013-01-07_06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-LAUzHAf9vpk/UOmx7BbfJSI/AAAAAAAAEek/p6O5LePsAq0/s320/2013-01-07_06.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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An den vielen Mauern und Betonelementen im Garten, einem Relikt der 70er-Jahre, um den sonst trostlosen Anblick im Winter abzufangen oder als Abschlusspunkt in Beeten.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aOm-ECQG2EU/UOmyCBt2zWI/AAAAAAAAEes/-f1o2WYC_k0/s1600/2013-01-07_07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-aOm-ECQG2EU/UOmyCBt2zWI/AAAAAAAAEes/-f1o2WYC_k0/s320/2013-01-07_07.jpg" width="231" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Als Trennelement, um verschiedene Gartenbereiche immergrün abzuschirmen. Wie hier am Foto hinter der linken Liege am Teich der fast zwei Meter hohe, frei wachsende Buchs.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ODZON5yDXIo/UOmyI0AzBjI/AAAAAAAAEe0/OvS9w6TTG5E/s1600/2013-01-07_03.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://4.bp.blogspot.com/-ODZON5yDXIo/UOmyI0AzBjI/AAAAAAAAEe0/OvS9w6TTG5E/s320/2013-01-07_03.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ebenso zu finden war er als Beetumrandung, um Rasenkantensteine zu kaschieren oder in Form kleiner Kugeln als immergrüner Wegbegleiter in andere Gartenbereiche. Viele Buchskugeln waren unter Laub abwerfenden Sträuchern, kamen also erst im späten Herbst zur Geltung und verliehen dem Garten auch in der blattlosen Zeit Struktur.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1IG29Sh3TBI/UOmy5cIra9I/AAAAAAAAEe8/ORFCsj7KiI4/s1600/2013-01-07_04.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-1IG29Sh3TBI/UOmy5cIra9I/AAAAAAAAEe8/ORFCsj7KiI4/s320/2013-01-07_04.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
So richtig leid ist mir um zwei alte Buchse, über zwei Meter hoch und sehr breit, und die große Kugel am Hausaufgang, die erste, damals noch winzige Pflanze, die wir beim Einzug gepflanzt haben. </div>
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<br /></div>
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In zwei Durchgängen haben wir Ende des Sommers fast alle Buchse radikal entfernt und entsorgt. Jetzt im Winter nach dem Blattfall sind wieder ein paar zum Vorschein gekommen, die noch weg müssen. Dann ist es getan.</div>
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<br /></div>
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Ein paar Zäunchen und einige der größeren Kugeln sind mittlerweile ersetzt durch andere Pflanzen. Denn in den letzten drei, vier Jahren, in denen ich das große Fressen schon kommen sah, habe ich einiges an Buchsersatz hier im Garten getestet. Mit recht unterschiedlichen Resultaten. Von diesen Erfahrungen kann ich jetzt profitieren. Doch dazu mehr im nächsten Beitrag!</div>
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<br /></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-2338080141499374312012-12-19T14:34:00.000+01:002012-12-20T12:15:21.911+01:00Namenlose Eleganz oder Wer bin ich?<div style="text-align: justify;">
Wie viele von euch überwintere ich mangels Wintergarten oder Gewächshaus einige nicht frostharte Pflanzen im Haus auf diversen Fensterbänken. Im kühlen Badezimmer stehen alljährlich in trauter Vielsamkeit einige Arten von Salbei und Geranien. Und nun ist es wieder passiert: Ich öffne die Badezimmertür und es surrt und brummt. Und am Fenster sitzt ein seltsames Insekt mit äußerst spannendem Aussehen.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5oVEFKCaYbk/UNHCHNIR_tI/AAAAAAAAEd8/n8BG7xr2PuM/s1600/2012-12-19_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://3.bp.blogspot.com/-5oVEFKCaYbk/UNHCHNIR_tI/AAAAAAAAEd8/n8BG7xr2PuM/s320/2012-12-19_1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jedes Jahr, meist ab Ende Dezember, finden sich diese Insekten dort, wo ich Pflanzen überwintere. Da kommt mir doch der Verdacht, die könnten aus der Erde geschlüpft sein? Oder hat irgendein Tierchen seine Eier auf den Blättern abgelegt? Die Töpfe werden vor dem Übersiedeln ins Haus rundherm abgebürstet, die Pflanzen zurückgeschnitten, alles Unkraut aus dem Topf entfernt. Woher kommen die eleganten Schönheiten? Und was mache ich mit ihnen? Ich fürchte, eine Übersiedelung ins Freie werden sie nicht überleben?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mir tun sie jedenfalls leid. Sie strahlen so eine Eleganz und Anmut aus - und ich habe keine Ahnung, wer sie sind. Vielleicht kann mir ja jemand von euch weiterhelfen?</div>
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<br /></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-43656251268987002082012-12-17T16:26:00.003+01:002012-12-17T16:26:52.519+01:00Nachtrag zum Hochleistungsbloggen<div style="text-align: justify;">
Danke für all eure interessanten und ausführlichen Reaktionen auf meinen letzten <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2012/12/vom-hochleistungsbloggen.html" target="_blank">Beitrag</a>. Ich fühle mich ein klein wenig bestätigt in meinem Eindruck, aber auch in meiner Art zu Bloggen. Es ist schön zu sehen, dass es hier in der Bloggerwelt noch viele Leute gibt, denen es nicht um Perfektion und Wettbewerb geht.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Danke auch <a href="http://www.das-wilde-gartenblog.de/2012/12/14/hochleistungsbloggen-zeigt-eure-schmuddelecken/" target="_blank">Claudia</a>, <a href="http://www.hobby-garten-blog.de/internet/13162-hortus-laevus-84.php" target="_blank">Heiner</a> und <a href="http://meingartenimfliesstal.blogspot.co.at/2012/12/dritter-advent-im-schmuddel-wetter.html" target="_blank">Sisah</a> für das zum Teil recht anschauliche Aufgreifen dieses Themas. Auch bei euch gibt es sehr interessante Kommentare dazu!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und damit es keine Missverständnisse gibt: Natürlich will ich niemandem seine ganz eigene Art zu Bloggen oder auch zu Gärtnern mies machen. Vielfalt ist etwas Schönes. Mein <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.co.at/2012/12/vom-hochleistungsbloggen.html" target="_blank">Beitrag</a> sollte kein Angriff sein, sondern ein - mein - Statement zu einer Entwicklung, die ich schon geraume Zeit beobachte. Ich selber will mich einfach keinem perfektionistischen Diktat beugen. Weder beim Gärntern, noch beim Fotografieren, noch beim Schreiben darüber. Das Leben ist sowieso schon viel zu sehr von Wettbewerb gezeichnet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In diesem Sinne wird es hier wieder Beiträge geben vom Leben aus und mit dem Garten und vielleicht ein bisschen mehr. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ltUgSZSfoAQ/UM85JtUt8kI/AAAAAAAAEdo/aluHbplz5zg/s1600/2012-12-17_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://2.bp.blogspot.com/-ltUgSZSfoAQ/UM85JtUt8kI/AAAAAAAAEdo/aluHbplz5zg/s320/2012-12-17_1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auch eure Blogs möchte ich gerne wieder besuchen und soweit es mir zeitlich möglich ist, auch kommentieren. Denn das hat mir immer sehr viel Freude gemacht und mich schon zu Vielem inspiriert!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Danke euch allen!</div>
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-23738608368399306852012-12-10T22:26:00.004+01:002012-12-10T22:27:15.170+01:00Vom Hochleistungsbloggen<div style="text-align: justify;">
Mein letzter Post liegt schon viele Monate zurück. Und die Zahl der Blogbeiträge in diesem Jahr ist minimal. Gründe gibt es viele: Ein paar davon lassen sich unter "viel zu wenig Zeit und Ruhe" zusammenfassen. Ein anderer Grund liegt in der Bloggerwelt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zunehmend sah ich nur mehr Bilder von perfekten Gärten, perfekten Wohnungen, perfekter Dekoration. Ein regelrechter Wettbewerb. Hochleistungsbloggen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mir war und ist, als würde hier nicht gelebt, sondern nur mehr Leben "in Szene gesetzt", um es zu zeigen. Dekoration statt Leben. Perfektion statt Lebendigkeit. Das ist nun mal nicht meine Art des Bloggens.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich möchte nicht in einen Wettbewerb mit Bildern wie aus einem Hochglanzmagazin treten. Ich möchte vom Leben berichten, das sich in einem Garten abspielt, vom Leben mit einem Garten - und auch vom Leben durch den Garten. Und dabei gibt es eben "Schmuddelecken", es liegen leere Töpfe herum, im Sommer ist fast kein Bild zu machen, auf dem nicht in irgendeiner Ecke ein Schlauch oder ein hässlicher Plastikschlauchwagen zu sehen ist. Vergessene Handschue liegen auf einem Gartentisch, wo wieder keine jahreszeitgemäße Dekoration zu finden ist, sondern nur Zufallsansammlungen. Säcke mit Grünschnitt lagern in einer Ecke, die zu häckseln und verteilen noch keine Zeit war. Unkraut macht sich breit, weil ich lieber im Liegestuhl liege, statt für "Ordnung" zu sorgen. An den überreifen Stachelbeeren machen sich die Amseln zu schaffen, weil ich in diesem Jahr nur wenig Bedarf an Stachelbeeren hatte und den Rest lieber den gefiederten Freunden überlasse. Die verblühten Rosen werden nur halbherzig geschnitten, auch im Vergehen liegt ja noch Schönheit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z4i-8kkE-VE/UMZQnspbaSI/AAAAAAAAEdU/_hOLqLUy2-0/s1600/2012-12-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z4i-8kkE-VE/UMZQnspbaSI/AAAAAAAAEdU/_hOLqLUy2-0/s320/2012-12-10.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und ja, ich baue Gemüse an. Mittlerweile ist das ja wieder schick geworden. Am Anfang meines Bloggerlebens gab es nicht viele wie mich, die einen großen Teil des Gartens einfach nur dem Zweck widmet, uns auch zu ernähren. Aber ich mache das nicht, weil es gerade schick ist, bunte Melanzani (Auberginen) in schönen Töpfen zu ziehen - wobei es wahnsinnig viele Schönheiten in der Gemüsewelt gibt! -, sondern weil es zu meiner Lebenseinstellung von jeher gehört, möglichst gesund und ökologisch zu leben. Dass vielen Gemüsesorten eine eigene Schönheit innewohnt, ist ein Bonus. Wenn ich schon das Glück habe, über Grund und Boden verfügen zu können, dann möchte ich zumindest einen Teil davon auch nutzen, um eigene Nahrung anzubauen, gesund, vielfältig, jahreszeitengemäß, biologisch und direkt vor der Wohnzimmertür. Das gibt nun mal keine so hochglanzgeeigneten Bilder. Mein Gemüsegarten führt ein richtiggehendes Eigenleben, und das finde ich gut so. Aber auch in diesem Bereich mag ich keinen Wettbewerb: Ich will nicht jedes Fleckchen mit Essbarem bebauen, um die Super-Selbstversorgerin zu sein. Schließlich soll der Garten auch einfach Zauber und Erholung sein. Raum für Nichts-Tun. Seele-Baumeln. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und wenn ich schon dabei bin: Auch nervt es mich gewaltig, ständig zu irgendwelchen Blog-Battles (Ich mag keine Schlachten!), Buchbesprechungen (Ich schreibe dann über Bücher, wenn ich mag, und nicht, weil ich ein Buch loben soll, um es gratis zu bekommen!) oder ominösen Plattformen eingeladen zu werden. Anscheinend stößt das aber auf große Resonanz, sonst würde es nicht immer wieder vorkommen. Sieht frau ja daran, in wievielen Blogs Werbung in den Beiträgen um sich gegriffen hat, ob es sich nun um Bücher oder den perfekten Griller, Rasenmäher oder das ultimative Gewächshaus handelt. Als Beitrag getarnte Werbung mag ich gar nicht. Für mich ist ein Blog immer noch etwas Persönliches ohne kommerzielle Absichten. Ich weiß, altmodisch, von vorgestern. Aber ich möchte es auch weiterhin so halten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wer mir eine freundliche Mail schreibt, wird eine ebensolche Antwort bekommen (Normalerweise ist das so. In den letzten Monaten habe ich das aus Zeitgründen leider vernachlässigt, ich entschuldige mich bei allen freundlichen AnfragerInnen!). Auf blöde Fragen anworte ich nicht mehr. Beispiel gefällig? "Ich habe die Seite mit verschiedene Tomatensorte gesehen und möchte Sie fragen, wie schwer die größte Tomate war? Wie war das Gewicht?" Ebensowenig auf sogenannte Werbe-Kooperationsanfragen. Oder auf Anfragen zum Linktausch. Wer meinen Blog gut findet, kann ihn verlinken. So halte ich es auch. Getauscht wird da nix.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #b45f06;">Wer meine Art zu bloggen mag, ist somit herzlich eingeladen, hier in Zukunft wieder mitzulesen, zu kommentieren oder mich auch anzumailen. </span><span style="background-color: white;"><span style="color: #b45f06;">Ich freue mich wieder auf euch, auf die Bloggerwelt und die netten Kontakte und Freundschaften, die ich dadurch schon knüpfen konnte! </span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Wer auf Perfektion aus ist, einen Garten sehen will, der durchgestylt ist, jederzeit wie aus dem Ei gepellt, stets jahreszeitgemäß dekoriert und geschniegelt, der soll sich lieber eine Zeitschrift kaufen;-)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So, nun auf ins neue Bloggerleben! Ich habe viel nachzuholen.<br />
<br />
<i>Ach ja, die Linkliste sollte ich auch überarbeiten. Seid ihr noch alle da wo ihr immer wart? </i><br />
<br />
<br />
</div>
Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-80080488750589643832012-05-24T13:07:00.001+02:002013-05-21T19:41:37.122+02:00Hollerblütensirup<div style="text-align: justify;">
Mittlerweile stehen 12 l frisches Holunderblütensirup im Keller. In unserem Haushalt einer der Hauptdurstlöscher das ganze Jahr über.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yoABl_3RA08/T74TaUIUkKI/AAAAAAAAEdA/x-dGW7eF8pU/s1600/2012-05-24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="http://4.bp.blogspot.com/-yoABl_3RA08/T74TaUIUkKI/AAAAAAAAEdA/x-dGW7eF8pU/s320/2012-05-24.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Unsere beiden Hollerstauden blühen in diesem Jahr ganz besonders üppig, deshalb werde ich wohl noch mehr davon machen. Wir trinken ja keine gekauften Limonaden, Säfte, Eistees, Mineralwasser etc., sondern fast ausschließlich selber erzeugte Säfte und Sirupe und Wasser aus dem eigenen Brunnen. Viele würden das wohl als Verzicht ansehen, für uns ist es ein geschmacklicher, gesundheitlicher und auch finanzieller Gewinn - und für die Umwelt ist es auch gut! Im Gegensatz zu den meisten Haushalten haben wir fast keinen Getränkeverpackungsmüll.</div>
<br />
<div style="color: orange;">
<span style="font-size: large;"><b>Hollerblütensirup</b></span></div>
<br />
<b>Zutaten:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Ca. 15 - 20 große, ganz aufgeblühte Hollerblütendolden (nicht waschen und auch nicht nach dem Regen ernten; allfällige Tierchen vorsichtig abschütteln, je mehr Hollerblütendolden, desto mehr Geschmack!)</div>
2 l Wasser<br />
1,5 kg Zucker<br />
40 g Zitronensäure<br />
1 Biozitrone<br />
<br />
<b>Zubereitung:</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Die Blütendolden und eine in Scheiben geschnittene Zitrone mit 2 l kochendem Wasser übergießen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dann Zucker und Zitronensäure einrühren und auflösen.</div>
<div style="text-align: justify;">
24 Stunden zugedeckt stehen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Alles durch ein Tuch abseihen, Blüten ganz fest ausdrücken.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aufkochen und siedend heiß in saubere Flaschen abfüllen, fest verschließen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hält einige Jahre im Keller.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Genossen wird das ganze stark verdünnt mit kaltem Wasser. </div>
<div style="text-align: justify;">
Bestens schmeckt auch ein Schuss Sirup in Sekt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für die Zubereitung gibt es unzählige verschiedene Varianten. Ich mache das Hollerblütensirup seit vielen Jahren auf diese Weise und wir sind sehr zufrieden mit Geschmack und Haltbarkeit. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Auf ganz ähnliche Weise bereite ich auch noch andere Sirupe aus Kräutern zu (<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2010/07/zitronenmelissen-sirup.html" target="_blank">wie in diesem Beitrag schon mal beschrieben)</a>, zum Beispiel aus Minze, Zitronenmelisse, Zitronenverbene, Zitronenbasilikum, Fruchtsalbei etc. Der Experimentierfreude sind hier keine Grenzen gesetzt!</div>
<br />Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-10000987742286520032012-05-16T12:32:00.002+02:002012-05-16T13:35:39.083+02:00Pracht & Vergänglichkeit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Erst etwas zerknittert, geheimnisvoll.</div>
<div style="text-align: center;">
Eine Ahnung.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q72oSwUFkho/T7N9y8fWHNI/AAAAAAAAEbo/023afruncDo/s1600/2012-05-15_01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-q72oSwUFkho/T7N9y8fWHNI/AAAAAAAAEbo/023afruncDo/s320/2012-05-15_01.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tags darauf: Voll entfaltet. Prächtig, die riesigen, schweren Blüten.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iQqIk-CCE5Y/T7N91Q6050I/AAAAAAAAEb4/hcRws49UJAA/s1600/2012-05-15_03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-iQqIk-CCE5Y/T7N91Q6050I/AAAAAAAAEb4/hcRws49UJAA/s320/2012-05-15_03.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Erst noch begleitet von Tulpen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dA6rdXxO5E8/T7N90UISJ0I/AAAAAAAAEbw/3mI60m8BBbs/s1600/2012-05-15_02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://1.bp.blogspot.com/-dA6rdXxO5E8/T7N90UISJ0I/AAAAAAAAEbw/3mI60m8BBbs/s320/2012-05-15_02.jpg" width="320" /> </a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dann von Kugellauch.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JRmEbrkdLoE/T7N93F8xTnI/AAAAAAAAEcA/cvRYII22hFM/s1600/2012-05-15_04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-JRmEbrkdLoE/T7N93F8xTnI/AAAAAAAAEcA/cvRYII22hFM/s320/2012-05-15_04.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Schwere Blüten, die aber wirken wie Seidenpapier -<br />
mehr als Handtellergroß!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SA-JWsxmH5U/T7N94WQhYWI/AAAAAAAAEcI/HFdV6Tfuqh8/s1600/2012-05-15_05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-SA-JWsxmH5U/T7N94WQhYWI/AAAAAAAAEcI/HFdV6Tfuqh8/s320/2012-05-15_05.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zwei Strauchpfingstrosen wachsen in unserem Garten, eine in Rosa,<br />
die andere in zartem Lila.</div>
<div style="text-align: center;">
Die Blüte ein prächtiges Spektakel, kurz nur.</div>
<div style="text-align: center;">
Empfindsame Geschöpfe sind sie.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-X-okwWAEtUM/T7N95RZhk0I/AAAAAAAAEcQ/_LxgNaEOitQ/s1600/2012-05-15_06.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-X-okwWAEtUM/T7N95RZhk0I/AAAAAAAAEcQ/_LxgNaEOitQ/s320/2012-05-15_06.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Große Hitze und Trockenheit machen ihnen innerhalb von drei Tagen den Gar aus. </div>
<div style="text-align: center;">
Heftiger Regen ebenso. </div>
<div style="text-align: center;">
Diven eben.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ER7J2FuFrHo/T7N96y9tTfI/AAAAAAAAEcY/9rYcZx5kmWE/s1600/2012-05-15_07.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ER7J2FuFrHo/T7N96y9tTfI/AAAAAAAAEcY/9rYcZx5kmWE/s320/2012-05-15_07.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Der Trost:</div>
<div style="text-align: center;">
Wunderschön sind sie in ihrer Vergänglichkeit!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OYcEf_9RriM/T7N99_rXCmI/AAAAAAAAEcs/6L6YJDIaqKc/s1600/2012-05-15_10.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-OYcEf_9RriM/T7N99_rXCmI/AAAAAAAAEcs/6L6YJDIaqKc/s320/2012-05-15_10.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Gerade bevor sie sich ganz Ent-Blüten-Blättern...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RQjslm4R1aU/T7N978f363I/AAAAAAAAEcg/ixdw5jW_Itc/s1600/2012-05-15_08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-RQjslm4R1aU/T7N978f363I/AAAAAAAAEcg/ixdw5jW_Itc/s320/2012-05-15_08.jpg" width="240" /> </a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
... sind sie fast am schönsten.<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ltqi9cjU0WY/T7N987bEtiI/AAAAAAAAEck/zJiAlKMBTl0/s1600/2012-05-15_09.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ltqi9cjU0WY/T7N987bEtiI/AAAAAAAAEck/zJiAlKMBTl0/s320/2012-05-15_09.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Herrschaftlicher Abgang!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-25908342442255778472012-05-13T19:04:00.000+02:002012-05-13T19:05:00.424+02:00Hollerblüten-Gelee<div style="text-align: justify;">
Seit einigen Tagen blüht der Holunder! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-n6OyruHyI54/T6_pFUtui6I/AAAAAAAAEbc/i_A1L2WWym8/s320/2012-05-13.jpg" width="243" /> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Da für gestern Mittag ein Temperatursturz mit Regen angesagt war, musste ich vorher noch einige Blütendolden retten, um daraus Hollerblüten-Gelee zu machen. Das geht ganz flott und man braucht nicht viele Zutaten: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: orange; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Hollerblüten-Gelee</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ca. 20 große Blütendolden (ohne vorheriges Waschen, sonst spült man den Geschmack weg!) mit einem Liter möglichst naturbelassenem Apfelsaft übergießen und 24 Stunden zugedeckt stehen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nach 24 Stunden das Ganze durch ein Tuch filtrieren, Blüten richtig gut ausdrücken.</div>
<div style="text-align: justify;">
In einen Topf leeren.</div>
<div style="text-align: justify;">
Auf 1 l filtrierten Saft kommen 500 g Gelierzucker (2:1). </div>
<div style="text-align: justify;">
Jetzt nur noch köcheln, Gelierprobe machen und wenn das Gelee andickt, in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auf diese Weise lässt sich der Duft der Blüten ganz einfach in einem herrlich-zart duftenden Gelee einfangen!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Da wir zwei Holunderstauden im Garten haben, mache ich auch noch allerlei andere Köstlichkeiten damit - mehr dazu in einem der nächsten Beiträge! </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n6OyruHyI54/T6_pFUtui6I/AAAAAAAAEbc/i_A1L2WWym8/s1600/2012-05-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-32744524156454637952012-05-08T23:03:00.000+02:002012-05-08T23:03:00.088+02:00Freiheit für die Paradeiser<div style="text-align: justify;">
Nun habe ich sie doch vor den Eisheiligen ausgepflanzt, meine Paradeiser. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3ffALP0WCP4/T6mIQQlkjgI/AAAAAAAAEa0/cegIrhjwRZU/s1600/2012-05-08_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-3ffALP0WCP4/T6mIQQlkjgI/AAAAAAAAEa0/cegIrhjwRZU/s320/2012-05-08_1.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Tomatentöpfe an der Südwand</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zumindest diejenigen, die etwas geschützt in Töpfen an den Hauswänden entlang stehen und die Ampeltomaten in den Terrassenkisterln. Die andere Hälfte, die direkt ohne jeglichen Schutz in den Gemüsegarten gepflanzt wird, muss sich noch bis nach dem Wochenende gedulden. (Falls <i>ich </i>soviel Geduld aufbringe...)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hncY_NupwaI/T6mIR1UIO4I/AAAAAAAAEa8/hnXkzEF6Pd4/s1600/2012-05-08_2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-hncY_NupwaI/T6mIR1UIO4I/AAAAAAAAEa8/hnXkzEF6Pd4/s320/2012-05-08_2.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: x-small;">Sweet Pea, eine neue Sorte in unserem Garten, im Terrassenkisterl</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Eisheiligen werden bei uns laut Wetterbericht nicht so dramatisch kalt, anscheinend sind etwas kühlere Nächte aber nach den Eisheiligen zu erwarten. Und so lange kann ich mit dem Auspflanzen nicht warten. Es ist schon mühsam, die vielen kleinen Töpfchen täglich zu gießen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Somit sind ca. die Hälfte der Tomaten seit heute ausgepflanzt und pro Topf mit je einer Chili- bzw. Paprikapflanze unterpflanzt. In einige Töpfe habe ich zusätzlich auch noch Basilikum gesät, morgen kommen in die andere Hälfte der Tomatentöpfe noch <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2011/02/spargelerbse-tetragonolobus-purpureus.html" target="_blank">Spargelerbsen</a> als Unterpflanzung. Die säe ich dieses Mal direkt in die Töpfe, das Vorziehen wollte ich mir ersparen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fmk4lKuWLzw/T6mITfZzIBI/AAAAAAAAEbA/n0PUk8P0wjM/s1600/2012-05-08_3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-fmk4lKuWLzw/T6mITfZzIBI/AAAAAAAAEbA/n0PUk8P0wjM/s320/2012-05-08_3.jpg" width="240" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<i>Die Blüten dieser Chili werden sich in zwei, drei Tagen öffnen</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Über das Ausplfanzen der Paradeiser habe ich aufgrund häufiger Nachfragen schon einmal einen Beitrag mit Tipps geschrieben. Nachzulesen hier: "<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2010/05/der-geschmack-der-freiheit-tomaten.html" target="_blank">Der Geschmack der Freiheit: Tomaten auspflanzen</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bald sieht es in den Terrassenkisterln hoffentlich wieder so aus! Ich freu mich schon!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-40poUgDv5T8/T6mIURp8VpI/AAAAAAAAEbM/EZ1iUa6mkJo/s1600/2012-05-08_4.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-40poUgDv5T8/T6mIURp8VpI/AAAAAAAAEbM/EZ1iUa6mkJo/s320/2012-05-08_4.JPG" width="320" /> </a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Sorte "Minibel" </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-32446153319456515742012-05-04T16:08:00.002+02:002012-05-04T16:09:29.285+02:00Löwenzahn-Gelee<div style="text-align: justify;">
Schon in Kindertagen habe ich ihn geliebt, den sog. "Löwenzahn-Honig". Folglich koche ich alljährlich im Frühling ein oder zwei Portionen des köstllichen Blütengelees ein.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Weit muss ich für die Ernte der Grundzutat, nämlich Löwenzahnblüten, nicht gehen: einfach nur ein paar Schritte auf unseren Rasen. Der ist nämlich alles andere als ein klassischer Rasen, er gleicht mehr einer Wiese und bietet somit auch Wildkräuterkulinarisch so einiges: Gundermann, Wegeriche, Rot- und Weißklee, Gänseblümchen, Veilchen, Scharbockskraut, Schafgarbe etc. - und eben auch massenhaft Löwenzahn. Ich finde das praktisch und liebe diese Vielfalt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wer das Aroma der sonnigen Löwenzahnblüten ebenso gerne wie ich in Gläser bannt, kann sich an diesem wirklich einfachen Rezept versuchen:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vH9g1bkbupk/T6PiOfsCNwI/AAAAAAAAEao/Dsvbqi_e4Q4/s1600/2012-05-04_1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-vH9g1bkbupk/T6PiOfsCNwI/AAAAAAAAEao/Dsvbqi_e4Q4/s320/2012-05-04_1.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Löwenzahn-Gelee </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 l Löwenzahnblüten pflücken und ganz fest in einen Messbecher stopfen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Diese dann auf einem Tuch ca. eine halbe Stunde ausgebreitet liegen lassen, in dieser Zeit verziehen sich eventuelle Blütenbewohner und suchen das Weite.</div>
<div style="text-align: justify;">
Anschließend die Löwenzahnblüten in einen Topf geben und mit 1 l kochendem Wasser übergießen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nun brauchen die Blüten 24 Stunden Pause, um ihren Geschmack abzugeben.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nach dieser Ruhezeit das Ganze durch ein Tuch gießen, dabei die Blütenmasse so richtig gut ausdrücken.</div>
<div style="text-align: justify;">
Die verbliebene Flüssigkeit abmessen und wieder auf 1 l Gesamtmenge mit Wasser auffüllen.</div>
<div style="text-align: justify;">
In einem Topf 1 kg Zucker und den Saft einer Zitrone zugeben.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dann ist Geduld angesagt, denn der Saft muss lange, lange nicht zugedeckt vor sich hin köcheln. Das macht aber gar nichts, denn zwischendurch muss man nicht umrühren und kann sogar mal ausschalten und später weiterköcheln lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mittels Gelierprobe immer wieder die Konsistenz prüfen. Wenn die Masse honigartige Konsistenz aufweist, in saubere Gläschen abfüllen und gut verschließen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Tipp:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Eine besondere Gaumenfreude ist es, wenn ein Teil der Löwenzahnblüten durch die die frischen, zarten Austriebe von Fichten oder Tannen ersetzt wird. Dann kommt zum sonnigen Geschmack des Löwenzahns ein erdig-waldiges Aroma dazu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vH9g1bkbupk/T6PiOfsCNwI/AAAAAAAAEao/Dsvbqi_e4Q4/s1600/2012-05-04_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-8728147590750708772012-04-24T20:39:00.003+02:002012-04-24T20:40:23.822+02:00Garten-Newsticker (4)<div style="text-align: justify;">
Zeit, den Ticker wieder zu aktivieren!</div>
<div style="text-align: justify;">
Denn für ausführliche Themenposts mangelt es mir an Ruhe und Zeit. Der Grund: Heizungsumbau mit viel Eigenleistung. Nahtloser Übergang vom Planungsstadium in die To-Do-Phase, die bis ca. Ende Mai andauern wird.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Gemüsegarten: </b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Vieles ist schon längere Zeit gesät: Diverseste <i>Salate</i>, <i>Kresse, Erdnussrucola</i>, <i>Gelbe Mondseer Melde</i>, <i>Petersilie</i>, <i>Karotten </i>(die wollen nicht keimen), <i>Haferwurzeln </i>(Erstversuch!), <i>Hirschhornwegerich</i>, <i>Koriander, Schabzigerklee, Schwarzkümmel, Radieschen </i>und <i>Radis </i>und zur Sicherheit auch noch <i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2007/06/rattenschwanzrettich.html">Rattenschwanzrettich</a></i>, <i>Kohlrabi </i>gepflanzt, die <i>Erbsen </i>sind ca. 4 cm hoch. <i>Speisechrysanthemen</i>, <i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2007/07/rote-melde.html">Rote Melde</a></i>, viele Salatsorten und <i>Baumspinat </i>haben sich wie immer selber ausgesät, das ist praktisch! Ich muss sie nur noch dort hin pflanzen, wo ich sie haben möchte. </div>
<div style="text-align: justify;">
Die Behübschung und Bodenpflege übernehmen wie immer <i>Tagetes </i>und <i>Ringelblumen</i>, die sich seit Jahren von alleine aussäen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KEIMvyrwoYo/T5byvU0b2vI/AAAAAAAAEag/uTio3lWktpE/s1600/2012-04-24_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-KEIMvyrwoYo/T5byvU0b2vI/AAAAAAAAEag/uTio3lWktpE/s320/2012-04-24_1.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i> Bunter Frühlingssalat aus dem Garten</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Vorziehen von Gemüse:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Mit den vorgezogenen <i>Paradeisern </i>bin ich sehr zufrieden, sie entwickeln sich gut!</div>
<div style="text-align: justify;">
Weniger glücklich bin ich mit den <i>Paprikas </i>und <i>Chilis</i>, die haben nur schlecht, spät oder gar nicht gekeimt. Das lag wohl an den alten Samen, die ich aufbrauchen wollte. Die Pflanzen sind noch recht mickrig und auf manche Sorten muss ich leider verzichten. Glücklicherweise helfen andere Chili-Verrückte mit Pflänzchen aus.</div>
<div style="text-align: justify;">
Zickig auch <i>Melothria</i>, die wollen bisher einfach nicht keimen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Völlig tot haben sich die Samen der <i>Okra </i>und der <i>Auberginensorte "Striped Toga"</i> gestellt. Leider. Auf letztere hatte ich mich schon sehr gefreut. </div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Gurken, Kürbisse und Zucchinis</i> keimen gerade und schieben die ersten Blätter aus den Anzuchttöpfchen. </div>
<div style="text-align: justify;">
Der tägliche Marathon (in der Früh kommen alle zur Sommerfrische auf die Terrasse, abends wieder rein) dauert immer länger - aber nur mehr ein paar Wochen, dann wird ausgepflanzt!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ansonsten habe ich noch <i>zwei Sorten Mangold, Parakresse</i>, <i>Malabarspinat </i>und <i>Ananaskirsche </i>vorgezogen, <i>Hörnchenkürbis </i>kam heute in die Erde. </div>
<div style="text-align: justify;">
Traurig bin ich darüber, dass ich die Samen des <i>Eiskrauts </i><span style="font-style: italic;">(Mesembryanthemum crystallinum)</span> nicht mehr finde - kein "<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2010/12/eisperlensalat-eiskraut.html">Eisperlensalat</a>" in diesem Jahr, sehr schade! </div>
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<br /></div>
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<i><b>Sonstiges Blüh- und Grünzeug:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Tulpenzeit</i>! </div>
<div style="text-align: justify;">
Leider sind die <i>Hyazinthen </i>schon verblüht, ich lag täglich zum Schnuppern auf den Knien;-)</div>
<div style="text-align: justify;">
Die <i>Hostas </i>sind gerade am Entfalten ihrer Blätter und die <i>Farne </i>schieben ihre noch zusammengerollten Wedel aus der Erde. Wunderschön! Täglich ändert sich das Bild im "<a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2009/06/in-jungle-mighty-jungle.html">Wald</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
Bei den <i>Rosen </i>stellt sich leider jetzt endgültig heraus, wie sehr sie durch den sehr späten Dauerfrosteinbruch gelitten haben. Ich muss noch einmal schneiden, denn viele der dunkleren Triebe sind ganz schwarz geworden und abgestorben, ich hatte noch Hoffnung gehegt auf ein kleines Wunder. Aber sogar die "Harten" unter den Rosenzarten haben wirklich sehr gelitten und mussten zum Teil mindestens halbiert werden.</div>
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<br /></div>
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<i><b>Tierisches:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Im Teich sind noch immer zwei große Laichballen der <i>Springfrösche</i>. Und gezählte 12 <i>Molche </i>warten schon gierig auf die kleinen Kaulquappen. <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2011/04/teich-tv.html">Im letzten Jahr</a> haben die Molche die angehende Froschbevölkerung fast gegen null dezimiert. </div>
<div style="text-align: justify;">
Das <i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2010/04/test-reger-hotelbetrieb.html">Insektenhotel </a></i>wurde etwas ausgebaut und sehr fleißig frequentiert.</div>
<div style="text-align: justify;">
Meine Lieblinge, die <i><a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2009/10/das-wort-zum-kalten-wochenende.html">Weinbergschnecken</a></i>, sind schon wieder ganz eifrig mit der Fortpflanzung beschäftigt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<i><b>Wetter:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach einer wechselhaften Phase soll es richtig heiß werden am kommenden Wochenende - bis zu 30 Grad! Ich kann's kaum glauben. Da wird mich sicher wieder die Versuchung überkommen, die frostgefährdeten Pflänzchen vor den Eisheiligen auszupflanzen - aber ich werde widerstehen.</div>
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<br /></div>
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<i><b>Befinden:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
Kribbelig, unruhig, ungeduldig. (Wenn doch schon der Umbau fertig wäre.)<br />
<br />
</div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-6538817121878297912012-03-27T16:24:00.000+02:002012-03-27T16:24:42.244+02:00Wochenend-Nachlese<div style="text-align: justify;">Was war das für ein schönes Wochenende - Sonne, Wärme, blauer Himmel. Einfach Frühling!<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Im Garten hat der erste Löwenzahn gestrahlt. Bald kann ich wieder viele Blätter davon für Salate und Blüten für "Löwenzahn-Honig" ernten.<br /></div><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xxk5PwJ6tCU/T3HMyqYZ4hI/AAAAAAAAEZo/JgnwmPwYp5o/s1600/2012-03-27_02.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-xxk5PwJ6tCU/T3HMyqYZ4hI/AAAAAAAAEZo/JgnwmPwYp5o/s400/2012-03-27_02.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724581772106785298" border="0" /></a>Und die Marille macht Versprechungen auf Früchte.<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-b7YbIDulw_I/T3HMzCuqC7I/AAAAAAAAEZ0/f2ImscNKvy4/s1600/2012-03-27_03.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-b7YbIDulw_I/T3HMzCuqC7I/AAAAAAAAEZ0/f2ImscNKvy4/s400/2012-03-27_03.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724581778642570162" border="0" /></a>Die protzige Kaiserkrone lässt sich noch ein bisschen Zeit mit ihrer Pracht.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DZrs-XJ-EQI/T3HM0NftElI/AAAAAAAAEaA/RyN_ZXMA6Fg/s1600/2012-03-27_04.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-DZrs-XJ-EQI/T3HM0NftElI/AAAAAAAAEaA/RyN_ZXMA6Fg/s400/2012-03-27_04.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724581798712513106" border="0" /></a>Dafür erstrahlt der Zierpflaumenhimmel schon in zartem Rosa.<br /><br /><div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rj-ksA1bA8c/T3HM6EkNuMI/AAAAAAAAEaY/Af21PFCmoto/s1600/2012-03-27_06.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-rj-ksA1bA8c/T3HM6EkNuMI/AAAAAAAAEaY/Af21PFCmoto/s400/2012-03-27_06.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724581899394726082" border="0" /></a>Sonntag war Bautag: Das Insektenhotel bekam ein paar Etagenwohnungen dazu und die Ohrenkneifer - Ohrenzwicker - Ohrenschlüpfer - Ohrenkriecher und was es nicht alles noch für Namen für diese Insekten gibt, bekamen zwei neue Häuser in den Zwetschkenbäumen.<br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-S9QlTmkb3dU/T3HM0execjI/AAAAAAAAEaM/bTJ_F2mYN-A/s1600/2012-03-27_05.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 288px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-S9QlTmkb3dU/T3HM0execjI/AAAAAAAAEaM/bTJ_F2mYN-A/s400/2012-03-27_05.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724581803350454834" border="0" /></a>Zwei andere Tierchen fühlten sich ebenfalls recht wohl am Sonntag und ließen sich von ihren Frühlingsgefühlen zu artübergreifenden Aktivitäten hinreißen.<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OwMTvEjKvSw/T3HMyHr9TKI/AAAAAAAAEZc/jd55yzMu6w4/s1600/2012-03-27_01.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 302px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-OwMTvEjKvSw/T3HMyHr9TKI/AAAAAAAAEZc/jd55yzMu6w4/s400/2012-03-27_01.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5724581762793557154" border="0" /></a>Bin schon gespannt auf die Nachkommenschaft - wie die wohl aussehen wird;-)<br /><br /></div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3986842936038007953.post-50992426446242226962012-03-18T20:48:00.000+01:002012-03-18T20:48:38.003+01:00Neues Leben, Totes & Gutes<div style="text-align: justify;">Was ist das nur? - Beim morgendlichen Rundgang durch den Gemüsegarten habe ich am Vlies, mit dem ich unter dem <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2010/04/test-reger-hotelbetrieb.html">Insektenhotel</a> einige Aussaaten abgedeckt habe, solche kleinen kreisrunden Bröckchen entdeckt.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EdYvU8nPfOs/T2YxpRfEIoI/AAAAAAAAEXk/grKnoL50YyA/s1600/2012-03-18_01.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 273px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-EdYvU8nPfOs/T2YxpRfEIoI/AAAAAAAAEXk/grKnoL50YyA/s400/2012-03-18_01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721314961758888578" border="0" /></a>Ein Blick nach oben genügte: Hotelbetrieb! Die ersten "Kleinen" vom Vorjahr sind geschlüpft und waren auf ihrem ersten "Ausflug" - und an der Nachkommenschaft wird auch schon wieder fleißig gearbeitet.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-9eXMoPG5BIg/T2YzAsAitFI/AAAAAAAAEXw/YBf-hyQErLo/s1600/2012-03-18_02.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 292px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-9eXMoPG5BIg/T2YzAsAitFI/AAAAAAAAEXw/YBf-hyQErLo/s400/2012-03-18_02.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721316463527244882" border="0" /></a>Glücklicherweise gibt es schon einige Blüten im Garten, die nun fleißig besucht werden.<br /></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8LDIXcaVJDk/T2Y0aByRylI/AAAAAAAAEX8/jDnyqSHwjAE/s1600/2012-03-18_03.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-8LDIXcaVJDk/T2Y0aByRylI/AAAAAAAAEX8/jDnyqSHwjAE/s400/2012-03-18_03.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721317998381353554" border="0" /></a>Neben vielen Krokussen, wie oben am Teichrand, zeigen sich schon viele Gänseblümchen, Schneeglöckchen, ein paar Veilchen, Forsythien oder auch Lungenkraut, das sich vor Jahren mal von ganz alleine hier angesiedelt hat.<br /><br /></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0QBKCMrKJmM/T2Y0adwMHeI/AAAAAAAAEYE/vn8l447F1ow/s1600/2012-03-18_04.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-0QBKCMrKJmM/T2Y0adwMHeI/AAAAAAAAEYE/vn8l447F1ow/s400/2012-03-18_04.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721318005888785890" border="0" /></a>Die erste Narzisse hat heute ihre Blüte geöffnet.<br /><br /><div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DXL6BW0E9bg/T2Y0alJOeUI/AAAAAAAAEYU/skqzysES4Lk/s1600/2012-03-18_05.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-DXL6BW0E9bg/T2Y0alJOeUI/AAAAAAAAEYU/skqzysES4Lk/s400/2012-03-18_05.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721318007872846146" border="0" /></a>Der Winter-Duftschneeball (<span style="font-style: italic;">Viburnum farreri "Candidissimum"</span>)<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normale Tabelle"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]-->, sonst immer einer der ersten verlässlichen Pollenspender für das fliegende Insektenvolk, schwächelt in diesem Jahr. Viele Blüten sind erst vermatscht, jetzt trocken und braun und öffnen sich daher nicht. Anstatt der strahlend weißen Blütenpracht <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2011/03/es-insektet-wieder.html">wie letztes Jahr um diese Zeit</a> zeigt der Strauch sich heuer in Braun-Weiß.<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kqdrv6YtKxQ/T2Y0a_wmALI/AAAAAAAAEYg/miOPd4WX8ik/s1600/2012-03-19_06.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kqdrv6YtKxQ/T2Y0a_wmALI/AAAAAAAAEYg/miOPd4WX8ik/s400/2012-03-19_06.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721318015017287858" border="0" /></a>Das liegt am milden Winter und dem späten Frost mit sehr tiefen Temperaturen, der uns zwei Wochen lang heimsuchte, nachdem schon alles mit dem Austreiben begonnen hatte.<br /><br /><div style="text-align: justify;">Viele meiner Helleboren sehen jetzt leider so aus - die Blüten alle mitten im Erblühen erfroren.<br /></div><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rU7iEezwzP8/T2Y3OaoSAjI/AAAAAAAAEYs/lATN_Hw-_9c/s1600/2012-03-19_07.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 293px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-rU7iEezwzP8/T2Y3OaoSAjI/AAAAAAAAEYs/lATN_Hw-_9c/s400/2012-03-19_07.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721321097426764338" border="0" /></a>Wirklich schlimm hat es aber die Rosen erwischt, die zum Teil schon lange frische Triebe hatten. Unzählige völlig schwarze Triebe, ganze Teile einfach erfroren, zwei Pflanzen überhaupt hinüber. Da blutet ein wenig das Herz beim Schneiden!<br /><br />Deshalb lieber zu etwas Erfreulicherem:<br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dXbXKR7CACQ/T2Y4TKv9Z4I/AAAAAAAAEY4/kJTMEil_vYc/s1600/2012-03-19_08.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-dXbXKR7CACQ/T2Y4TKv9Z4I/AAAAAAAAEY4/kJTMEil_vYc/s400/2012-03-19_08.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721322278574974850" border="0" /></a>Heute durfte der Paradeisernachwuchs zum ersten Mal eine Frischluftkur absolvieren. Im Gegensatz zu den Chilis, bei denen wohl schon viel veraltetes Saatgut dabei war, liegt die Keimrate bei den Tomaten recht hoch - das gibt wieder viele Geschenke an Nachbarn, Freunde und Bekannte!<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_7TSBCOkBH4/T2Y5KhBvRII/AAAAAAAAEZE/eetMDBMDYgY/s1600/2012-03-19_09.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-_7TSBCOkBH4/T2Y5KhBvRII/AAAAAAAAEZE/eetMDBMDYgY/s400/2012-03-19_09.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721323229447931010" border="0" /></a>Der Rucola hat vor zwei Tagen schon das Licht der Welt erblickt, ebenso die Großblättrige Gartenkresse. Die kleinen Salatpflänzchen in meinen <a href="http://wachsenundwerden.blogspot.com/2011/03/kalteschutz-im-gemusegarten.html">selbst gebastelten Gartenhäuschen</a> haben auch nächtliche Minusgrade gut überstanden und wachsen vor sich hin, der Schnittlauch streckt seine grünen Spitzen ans Licht - aber zu ernten ist da noch nichts. Deshalb sind wir heute kurz in die nahe gelegene Au und haben den ersten Bärlauch der Saison geerntet. Wie gut dieses frische Grün tut!<br /><br />Richtig gut tat auch der Abschluss des heutigen Frühlingstages:<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dzGcjc-uKfA/T2Y6g9zh1VI/AAAAAAAAEZQ/Xnf-c4py4dQ/s1600/2012-03-18_10.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 183px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-dzGcjc-uKfA/T2Y6g9zh1VI/AAAAAAAAEZQ/Xnf-c4py4dQ/s400/2012-03-18_10.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5721324714641708370" border="0" /></a>Die erste Grillerei des Jahres auf unserer Terrasse!<br /><br /></div>Margithttp://www.blogger.com/profile/17395945898402855088noreply@blogger.com13