Tomatensorten: Urbans Gigant

Seit ich angefangen habe mit dem Tomatenanbau bin ich auf der Suche nach der Fleischtomate schlechthin: Sie sollte natürlich geschmacklich hervorragend, fleischig, aber nicht zu "suppig", sein, nicht zu stark gerippt, mit den Anbaubedingungen im Freiland zurecht kommen, üppig und ausdauernd tragen und möglichst widerstandsfähig gegen die Braunfäule sein. Eh klar, die eierlegende Wollmilchsau unter den Tomaten eben.

2008 baute ich mit Urbans Gigant wieder einmal eine neue Sorte an. Die Samen habe ich aus Gerhard Bohls Samenarchiv. Er beschreibt diese Sorte als "reichtragende, große, schwach gerippte Fleischtomate", die widerstandsfähig gegen die Braunfäule sein soll.

Mitte u. rechts hinten: Urans Gigant mit außerordentlich
reichem Fruchtansatz, links hinten das gelbe Lämpchen

Anfangs enwickelte sich Urbans Gigant prächtig im Freiland. Die drei Versuchspflanzen waren kräftig und setzten reichlich Früchte an. Allerdings wurden sie Mitte September als einzige Sorte von der Braunfäule befallen. Alle anderen Tomatenstöcke rundherum waren entweder noch völlig gesund bzw. nur sehr leicht an einigen Blättern befallen. Urbans Gigant erwischte es jedoch böse: Innerhalb von einigen Tagen erst die Blätter, dann die Stängel und die Früchte. Sodass ich die Pflanzen schließlich entfernen musste, während alle anderen Sorten noch bis zum Frost weiter getragen haben.

Die Braunfäule hat bereits die Stängel erwischt

"Reichtragend" kann ich also bestätigen, "schwach gerippt" auch, aber die Widerstandsfähigkeit gegen Braunfäule leider nicht.

Die Früchte, die ausgereift waren, haben mir auch nicht sonderlich geschmeckt: Die Schale war hart, die ganze Frucht war irgendwie hart und nicht besonders aromatisch.

Ein Jahr Anbau ist sicherlich zu wenig, um eine Sorte zu beurteilen, aber Urbans Gigant macht in diesem Jahr erst mal Pause bei mir.

Amphoren - mehr als Dekoration

Ich will den Winter nutzen, um einige der dekorativen Elemente unseres Gartens zu zeigen. Doch:

Was ist Dekoration? Sind Dinge, die auch einem anderen Zweck als dem der Ausschmückung dienen, überhaupt im Wortsinn noch Dekoration? So genau weiß ich das nicht. Und obwohl ich mich sehr gerne als Wortklauberin betätige, will ich dem jetzt auch nicht weiter nachgehen, sondern zeige ganz einfach paar meiner bepflanzten Amphoren - seien sie nun reine Dekoration oder doch in erster Linie zweckdienlich.

Angefangen hat es damit, dass wir zu Beginn unserer gärnternischen Laufbahn erstmal einen Holzzaun machten. Da es bei uns sehr oft recht heftig stürmt, musste der Zaun entgegen der Hauptwindrichtung abgestützt werden. Dazu musste Beton in die Erde, um die Stützpfosten zu stabilisieren. Wo sich Beton schon zwei cm unter der Erde befindet, wächst leider nichts mehr. Daher habe ich mir beim Anlegen der Beete entlang des Zauns an den kritischen Stellen mit ein paar Billigamphoren aus dem Baumarkt beholfen.

Mittlerweile sind diese ersten mit Polsterphlox bepflanzten Amphoren so eingewachsen, dass sie kaum mehr auffallen.

Eine weitere Amphore folgte, weil ich einen geschenkten Wucherfarn nicht einfach so in die Erde pflanzen wollte. Mittlerweile bekommt diese Amphore langsam eine schöne Patina.

Anfangs hatte ich Bedenken, einen Farn in eine Amphore zu pflanzen und in der Wald-Dschungel-Ecke zu platzieren. Für mich hatten Amphoren immer etwas Südländisches, Sonniges. Doch ich finde, auch in den Schattenecken, wo in erster Linie Grün die dominierende Farbe ist, passen Amphoren sehr gut.

Am unteren Bild habe ich eine Amphore verwendet, um eine geringe Höhenstaffelung zim Beet zu erzielen.

Manche der Amphoren erfüllen auch keinen anderen Zweck als einen rein dekorativen. Aber ich achte darauf, dass sie ein Beet nicht dominieren, sondern sich möglichst auffällig unauffällig in die Pflanzung einfügen.

Bisher haben alle meine Amphoren, obwohl Billigware aus den Baumärkten, die Winter draußen ohne Schaden überstanden.

Tomatensorten: Lämpchen

Das Lämpchen, auch Laternchen bzw. De Berao gelb, habe ich 2008 zum ersten Mal angebaut. Die Samen stammen aus Gerhard Bohls Samenarchiv. Ursprünglich kommt die Sorte aus Russland.

Die Früchte sind eiförmig, durchschnittlich 6 cm lang und 4 cm im Durchmesser. Ihren Namen tragen sie völlig zurecht: Ich hatte die beiden Lämpchen frei im Gemüsegarten ausgepflanzt und schon von weitem leuchteten mir die "gelben Eier" förmlich entgegen, sobald sie reif waren.

Die Pflanzen sind sehr hoch gewachsen, obwohl sie als wahre Winzlinge in die Saison gestartet waren. Am Ende der Saison musste ich mir eine spezielle Konstruktion basteln, um die 2,5 m hohen und gut tragenden Lämpchen nicht kappen zu müssen.

Die Lämpchen gelten wie ihre roten Verwandten, die De Berao, als sehr widerstandsfähig gegen Braunfäule. Das kann ich - zumindest für die vergangene Saison - bestätigen.

Geschmacklich sind sie, und auch hier zeigt sich die Ähnlichkeit mit der De Berao, nicht herausragend. Sind aber sehr platzfest, dickwandig und wirklich lange lagerfähig. Auch wenn der Geschmack nicht überwältigend ist: Die gute Widerstandsfähigkeit gegen Braunfäule macht den Anbau allemal lohnend, wenn man kein Gewächshaus hat.

Tomatenplanung für 2009

Die letzten eisig-kalten, meist auch grauen Tage habe ich genutzt, um die Gemüseaussaat für das laufende Gartenjahr zu planen. Als erstes mache ich immer die exakte Planung für meine absoluten Lieblinge, die Tomaten: Welche Sorten, wieviele Pflanzen, wo wird welche Sorte untergebracht (Gemüsegarten, Kübel, Kisterl, Standort).

Fleischtomaten:
- Beefsteak, rot, 2 Pfl.
- Caspian Pink, rosa, 2 Pfl.
- Cheroquee Chocolate, dunkel weinrot bis braun, 2 Pfl.
- Dunkelviolette Indische Fleischtomate, 2 Pfl.
- Greenwich: grünockergelb, 2 Pfl.
- Noire de Russe, 1 Pfl.
- Valencia: orange, 2 Pfl.
- Vogts Bulgarische Fleischtomate: 4 Pfl.

Stabtomaten:
- De Berao rot: rot, 2 Pfl.
- Die Kleinen Mohren, braunrot, 4 Pfl.
- Green Zebra: grün-gelb-gestreift, 1 Pfl.
- Ideal: rot, 2 Pfl.
- Moskovskij Delikates: rot, 2 Pfl.
- Ranktomate von Carnica: rot, 3 Pfl.
- Resistente von N.H.: rot, 2 Pfl.
- Roma: rot, 2 Pfl.
- Striped Roman: rot-gelb-gestreift, 2 Pfl.
- Striped Turkish: rot-gelb-orange-gestreift, 2 Pfl.
- Tangella: gelb-orange, 3 Pfl.

Cocktailtomaten:
- Black Cherry: violett-dunkelrot, 2 Pfl.
- Inverno a Grappoli: rot, 2 Pfl.
- Mischas gelbe Cocktail: gebl, 1 Pfl.
- Sun Drop: orange, 1 Pfl.
- Teardrops: rot, 1 Pfl.

Ampeltomaten/sehr kleine Buschtomaten (Anbau in Balkonkästen od. als Unterpflanzung):
- Rosa Ampeltomate: dunkelrosa, 4 Pfl.
- Green Sausage: grün-gelb-gestreift, 4 Pfl.
- Himbeerrose: rot mit dunklerem Schimmer, 3 Pfl.
- Johannisbeertomate rot: rot, 2 Pfl.
- Johannisbeertomate gelb: gelb, 2 Pfl.
- Minibel: rot, 3 Pfl.
- Pendulina: orange-gelb, 5 Pfl.
- Tumbling Tom Red: rot, 4 Pfl.
- Yellow Canary: gelb, 5 Pfl.

Durchzählen, wieviele Pflanzen das sind, mag ich lieber nicht. Aber es sind jedes Jahr in etwa gleich viele, da sich an der Anzahl der tomatentauglichen Plätze - leider - nichts ändert.

Auch wenn es viel erscheint: Wir essen alljährlich die gesamte Ernte auf bzw. wird der Überschuss eingekocht und eingefroren, so haben wir auch nach der Tomatensaison noch etwas von der Süße des Sommers.

Aussäen werde ich um den 9. März herum. Ein wenig fängt es schon an, in den Gartenhänden zu kribbeln...

Auf ein Neues!

Nach einer sehr langen und schönen Silvesterfeier bei uns im Haus, sorgte ein Spaziergang am ersten Jänner bei klirrender Kälte wieder für einen klaren Kopf.

Die Lobau scheint in der Kälte erstarrt.


Der Dschungelatmosphäre tut der Frost aber keinen Abbruch.

Je nach Licht - und Belichtung - erscheint die wilde Natur vor unserer Haustür in sanftem Licht...

... oder in kühl-gefährlicher Atmosphäre.

Danke Wolfgang & Sonia für die wunderschönen Fotos - und den netten Spaziergang!

Nach einer Computerpause zwischen Weihnachten und Heilig-Dreikönig gibt es jetzt wieder halbwegs regelmäßig neue Blogbeiträge hier zu lesen.

Weihnachtswünsche & ein Dankeschön

Schon wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu.
Bei uns verabschiedet es sich mit Stürmen und frühlingshaften Temperaturen.

Bei den LeserInnen meines Blogs möchte ich mich bedanken
für die vielen netten und anregenden Kommentare und Kontakte.
Ohne eure Reaktionen würde das Bloggen
nicht einmal halb so viel Freude machen!

Bedanken möchte ich mich bei euch auch

für die Einblicke in eure Gärten,
eure Hobbys, eure Reisen, euer Leben, eure Gedanken.
Eure vielfältigen Interessen führen oft dazu,
dass meine Gedanken neue Bahnen nehmen,
dass ich neue Bücher lese,
manches, was am Wegesrand wächst, genauer betrachte,
in der Küche neue Gerichte ausprobiere
oder mir gar neue Hobbys zulege.

Ich wünsche euch allen ein frohes, entspanntes Weihnachtsfest mit euren Lieben, aber auch viel Zeit und Ruhe "zwischen den Jahren"
für euch selber.

&

Ein glückliches neues Jahr
voller Gesundheit und schöner Augenblicke
sowie weiterhin einen "grünen Daumen"
und Freude am Gärtnern und der Natur.

Bis 2009 - lasst es euch gut gehen,

herzliche Grüße
Margit

Weihnachtsessen - Ideen gesucht!

Jedes Jahr feiern mein Schatz und ich den 24. Dezember in trauter Zweisamkeit, ein Tag ganz für uns, an dem wir uns Zeit schenken, spazierengehen, gemeinsam kochen, ein ausgedehntes Essen genießen und dann meist viele Stunden bis spät in die Nacht hinein am Kaminfeuer mit Räucherduft und Gesprächen verbringen und das Jahr Revue passieren lassen.

Und jedes Jahr dieselbe Frage: Was kochen wir?

Es soll mehrgängig sein, nicht zu fleischlastig, gut vorzubereiten, damit wir nicht den ganzen Tag in der Küche stehen müssen, Richtung Italienisch oder auch Indisch mögen wir gerne. Schon seit Tagen wälze ich immer wieder Kochbücher und Ideen - aber irgendwie "funkt" es nicht...

Hättet ihr nicht Ideen für uns?

Was gibt es denn bei euch?